Сушені нарізані абрикоси

Що таке сушені нарізані абрикоси?

Сушені абрикоси — це продукт, який отримують шляхом сушіння свіжих абрикосів, які потім нарізають. Перед сушінням вміст води у свіжих абрикосах становить приблизно 80–85 %. У процесі сушіння вміст води у свіжому продукті знижується до дуже низького рівня. В результаті сушіння з приблизно 5–6 кг свіжих абрикосів отримують 1 кг сушених абрикосів. Сушіння видаляє воду з продукту, залишаючи його суть. Тому поживні речовини сушених абрикосів, особливо білки, вуглеводи, мінерали та клітковина, мають високу концентрацію.
Ми виробляємо такі види нарізаних сушених абрикосів:

Сушені абрикоси, розмір 1–5 мм

Сушені абрикоси, нарізані на шматочки розміром 5×5 мм

Сушені абрикоси, нарізані кубиками розміром 10×10 мм

Смужки сушених абрикосів товщиною 5 мм

Смужки сушених абрикосів, 10 мм

Розміри упаковок сушених нарізаних абрикосів:

Відправляється в пакунках вагою від 5 до 25 кг.

Де використовують сушені нарізані абрикоси?

Яку роль воно відіграє у промисловому виробництві?

1. Де його можна застосовувати у харчовій промисловості:

   • Десерти та хлібобулочні вироби: Використовується як натуральний підсолоджувач та начинка в таких десертах, як торти, тістечка, печиво та пироги.
   • Виробництво кондитерських виробів та снеків: Використовується як підсилювач смаку та поживний інгредієнт у драже в шоколадній глазурі, турецьких солодощах та енергетичних батончиках.
   • Мюслі та продукти для сніданку: Використовується як інгредієнт, що надає смак і колір, у зернових сумішах, гранолі та сніданових батончиках.

2. Де його можна застосовувати у виробництві готових до вживання продуктів харчування:

   • Готові суміші для десертів: Сушені нарізані абрикоси додають аромат і природну солодкість сумішам для десертів та пудингів.
   • Виробництво йогурту та морозива: Використовується у вигляді шматочків абрикоса у фруктових йогуртах та морозиві.

3. Виробники напоїв:

   • Фруктові чаї та суміші: Шматочки абрикоса надають фруктовим чаям як аромат, так і привабливий вигляд.
   • Традиційні шербети та напої: Використовуються переважно для приготування натуральних солодких напоїв, таких як османські шербети.

4. Категорія функціональних товарів:

   • Дієтичні закуски: містяться у низькокалорійних продуктах для перекусу з високим вмістом клітковини.
   • Протеїнові батончики та спортивне харчування: використовуються у спортивних харчових продуктах для забезпечення енергією та підвищення поживної цінності.

5. Декоративне застосування:

   • Зовнішній вигляд та упаковка: Використовується переважно як натуральний декоративний інгредієнт, що підкреслює візуальну привабливість харчових продуктів.

Як використовувати вдома? Де застосовувати?

1. Вживання як перекус:

   • Альтернатива перекусу: Ідеально підходить для щоденного вживання як легкий, ситний і поживний перекус.
   • Домашні енергетичні батончики: Використовується у складі домашніх енергетичних батончиків у поєднанні з горіхами та вівсом.

2. Рецепти домашніх страв:

   • Десерти та пудинги: Скибочки абрикосів додають як смаку, так і візуальної привабливості домашнім десертам та пудингам на молочній основі.
   • Мармелади та джеми: Шматочки абрикосів можна використовувати як натуральний підсолоджувач при приготуванні мармеладів та джемів.

3. Використання для сніданку та закусок:

   • Альтернатива для сніданку: чудово підходить як інгредієнт до йогурту, вівсянки та молочних сумішей.
   • Асорті із сухофруктів: вживається під час чаювання у поєднанні з різними сухофруктами.

4. Рецепти напоїв:

   • Домашні фруктові чаї: Натуральні фруктові чаї можна приготувати з шматочків абрикоса.
   • Шербети та компоти: Використовується як природний підсолоджувач при приготуванні традиційних напоїв.

5. Природне та декоративне застосування:

   • Сувенірна продукція: Використовується як декоративний елемент у натуральних кошиках.

Таблиця порівняння харчової цінності