小檗（zereshk）粉

小檗（zereshk）粉的营养成分对比表

参考文献：

1. USDA FoodData Central: Database containing nutritional values for fresh and barberry (zereshk).
2. Holland, B., et al. (1991). "Fruit and Vegetables: A Comprehensive Food Database." Food Composition and Analysis.
3. Nutrient Composition of Foods - National Nutrition Database:

什么是小檗（zereshk）？

小檗（zereshk）通常是指在伊朗境内种植的小檗果的干果。目前在土耳其尚无广泛的种植区域。 在土耳其，小檗（zereshk）有不同的名称，例如zeriş、zereşk、小檗（zereshk）、zerdeşt葡萄、zereş、伊朗葡萄、zeliş葡萄和酸葡萄。作为一种具有历史渊源的传统水果，它在不同语言中被赋予了不同的名称。其中包括：

• 小檗——植物学名，尤其在科学文献中。
• 小檗——英语中的常用名称。
• Köygöçüren——土耳其部分地区使用的俗称。
• 泽尔萨克——奥斯曼时期文献中出现的一个名字。
• Zir-i Eşk——伊朗波斯语中一个意为“醋下”的短语，是“zereşk”一词的来源。
• Kızılcık Üzümü——对某些地区公众意见的比较。
• Ekşi Üzüm——一个民间名称，特别指其味道。
• Zırığ——中亚地区使用的另一个名称。

小檗（zereshk）有哪些用途？

为什么首选小檗（zereshk）粉？

小檗（zereshk）粉是一种以酸味和红色著称的产品，由研磨干燥的小檗（zereshk）制成。作为位于伊斯帕尔塔的生产基地的干制食品制造商和供应商，Kurucum Food公司根据国内外企业的需求，按需生产小檗（zereshk）粉。

该产品广泛应用于香料和调味料混合物、米饭和肉类菜肴、甜点和烘焙食品以及饮料粉等领域。如需了解产品信息或索取样品，欢迎联系我们。

关于小檗（zereshk）粉的常见问题

什么是小檗（zereshk）粉？

小檗（zereshk）粉是一种以酸味和红色著称的产品，由研磨干燥的小檗（zereshk）制成。

小檗（zereshk）粉应用于哪些行业和领域？

小檗（zereshk）粉广泛应用于香料和酱料混合物、米饭和肉类菜肴、甜点和烘焙食品以及饮料粉等领域。

如何批发购买小檗（zereshk）粉？

该产品由Kurucum Food工厂按需生产；包装规格和数量将根据企业的需求确定。如需批量采购、索取样品或了解产品信息，请通过我们的“联系我们”页面与我们联系。

小檗（zereshk）粉的供应与包装

小檗（zereshk）粉是根据订单要求研磨至所需细度制成的。我们为食品制造商、香料和汤料公司以及批量采购的企业提供特殊的包装方案。如需样品和技术信息，请联系我们。