西兰花粉

新鲜西兰花与脱水西兰花每 kg 价格对比

西兰花粉的优势

• 使用 11 kg 西兰花，大约可获得 1 kg 西兰花粉，可装入一个小罐中。

• 由于体积减小，存储空间显著降低。西兰花粉的体积仅为新鲜西兰花的约 1/11。

• 由于体积和重量的减少，它成为了一种易于运输的产品。一卡车的新鲜西兰花可以转化为约 2-3 个托盘的 西兰花粉。

• 它不需要冷藏条件。将 西兰花粉存放在阴凉、干燥且避光的地方即可。

• 细菌的生长速度与 脱水西兰花中的水分含量成正比。在干燥过程中，新鲜西兰花的水分含量从 90-91% 降至 10%，这降低了水分活度并限制了脱水西兰花中细菌的生长。限制细菌生长确保了更长的保质期。

• 作为 Kurucum Food，我们与我们的姊妹公司 Eksis Industrial Drying Systems（一家干燥技术制造商）合作，持续开发与脱水西兰花生产相关的技术。我们与脱水西兰花相关的项目：

• 西兰花汁粉生产。

营养价值

西兰花粉包装内有什么？

西兰花粉包装内含 5 小袋独立包装，每袋约 10 g。一盒中共装有 5 小袋西兰花粉。

什么是西兰花粉？

干西兰花粉是通过干燥新鲜西兰花后研磨而成的产品。新鲜西兰花在干燥前含有约 92% 的水分。通过干燥，新鲜产品中的水分被降至极低水平。经过干燥，大约 10 kg 的西兰花可制成 1 kg 的干西兰花粉。在干燥过程中，新鲜产品中的水分被去除，留下了西兰花的精华。因此，西兰花粉的营养价值，尤其是蛋白质、碳水化合物、矿物质和膳食纤维，得到了高度浓缩。所售包装大约使用 500 g 新鲜西兰花制成。

西兰花粉 – 品种

西兰花粉生产流程图

哪里可以买到干西兰花粉？

如需批发和散装订货，请联系我们获取样品、包装选项和价格。

请告诉我们您的采购数量和目的地，我们将为您提供包装、供应情况和交货建议。

西兰花粉用在哪里？

它在工业生产中有何用途？

即食食品制造商

酱汁、汤品和冰沙：

在食品生产中，西兰花粉作为营养补充剂被添加到汤品、酱汁和冰沙中。

用途：西兰花粉富含维生素和矿物质，因其低热量和富含膳食纤维的结构而被用于功能性饮料和膳食中。

使用益处：它呈易溶形态，在提升营养价值的同时还能提供色泽。

烘焙产品与零食

无麸质混合粉与饼干：

西兰花粉在无麸质烘焙产品和零食中被用作天然营养来源。

益处：凭借高膳食纤维含量支持消化，并带来低脂肪的功能性零食。

用法：可轻松用于纯素和无麸质产品中，提供天然营养补充。

运动与能量产品

能量与蛋白质补充剂：

西兰花粉用于含能量及运动员营养补充剂的产品中。

益处：它所含的蛋白质、维生素 C 和叶酸可提供运动员所需的营养价值。

用法：这是一种能增强表现并支持肌肉发育的天然成分。

饮料与天然补充剂

维生素和矿物质补充剂：

西兰花粉常见于富含维生素 C、K、叶酸及其他矿物质的饮料和天然补充剂中。

益处：西兰花粉以其增强免疫系统和清除体内毒素的特性而脱颖而出。

用法：为满足身体日常维生素需求提供了一个便捷的选择。

家庭使用与应用

家常菜与食谱

西兰花汤与酱料：

西兰花粉可用于制作家常汤品和酱料。

益处：西兰花粉为汤品增添了富含维生素和矿物质的营养成分。

用法：在打造植物性膳食的同时，为汤品增添天然色泽与风味。

早餐混合饮品与冰沙：

添加西兰花粉可以制作口感细腻的植物性冰沙。

益处：西兰花粉热量低，能提供身体所需的膳食纤维和维生素。

用法：添加简便，有助于满足日常营养需求。

零食与甜点

无麸质蛋糕与饼干：

西兰花粉可用作无麸质零食和甜点的营养补充剂。

功能：西兰花粉在甜点中带来和谐的风味，作为食品补充剂十分有益。

益处：凭借其维生素和矿物质含量，西兰花粉能够生产出功能性零食。

功能性营养与膳食

排毒与净化饮品：

西兰花粉可用于排毒饮品及旨在净化身体的饮料中。

功能：西兰花含有抗氧化剂和萝卜硫素，可能有助于清除体内毒素。

益处：它可轻松用于功能性排毒过程，并支持肠道健康。

低热量饮食配方：

西兰花粉是低热量饮食和健康营养计划中的重要成分。

功能：其高膳食纤维含量可提供饱腹感，从而防止过量进食。

益处：西兰花粉是一种有助于体重控制的天然食物来源。

个人护理与美容产品

自制面膜与去角质产品：

西兰花粉可用于自制护肤面膜和去角质产品。

功能：西兰花可清除皮肤中的自由基，并可能有助于减少衰老迹象。

益处：西兰花粉在滋养皮肤并提供自然光泽的同时，还凭借其抗氧化特性支持皮肤健康。