木槿粉
什么是木槿粉?

木槿粉是将新鲜木槿干燥后研磨而成的产品。在干燥过程中,新鲜木槿的含水量被降低到极低水平。 新鲜木槿中的水分被去除后,保留下了木槿的精华。因此,木槿粉的营养价值,尤其是蛋白质、碳水化合物、矿物质和膳食纤维的含量,都显著提高了。
我们生产的干木槿粉是如何制成的?
0-1毫米干木槿粉:新鲜木槿经过必要的预处理后进行干燥。干燥后所得的干木槿使用专用粉碎系统进行研磨,制成木槿粉。
如何储存木槿粉?
在适当的储存条件下,干木槿粉的保质期至少为1年。有3个主要因素会缩短这一期限:
- 湿度
- 阳光
- 高温
为防止保质期缩短,应将其保存在原包装内,置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
木槿粉有哪些用途?
它在工业生产中起什么作用?
1. 食品和饮料制造商
着色剂和调味剂:
用作果汁、草本茶、碳酸饮料和能量饮料中的天然着色剂和调味剂。- 功效:木槿在饮料中以其鲜艳的红色和微酸的口感脱颖而出,无论从视觉还是风味上都独具特色。
- 优点:为合成着色剂提供了一种天然的替代方案。
糖果及甜点:
常用于蛋糕、冰淇淋、果冻和糖果等产品中,以增添色泽和香气。- 功能:其略带酸味的风味和天然色素,既能提升产品的视觉效果,又能丰富其口感。
- 优点:无需化学添加剂即可为产品增添风味和色泽。
2. 草本补充剂
功能性食品与膳食补充剂:
木槿花粉被用于提供维生素、矿物质和抗氧化剂的功能性产品中。- 功效:其所含的抗氧化成分有助于增强免疫系统,并可能有助于维持血压平衡。
- 优点:可作为天然成分安全用于功能性产品中。
果昔与蛋白粉:
添加于运动营养产品和果昔预拌粉中。- 功效:以其提神醒脑和促进新陈代谢的特性而著称。
- 优点:在增添风味的同时,还能提高营养价值。
3. 化妆品与护肤品
- 天然化妆品:
常见于面膜、面霜和洗发水等产品中,作为一种促进皮肤更新和保湿的成分。- 功效:木槿以其焕活肌肤的特性而闻名,常被用作天然成分。
- 优点:为化学成分提供了一种天然的替代方案。
家庭用途与应用
4. 自制饮品与茶饮
草本茶混合配方:
木槿花粉常用于冲泡热茶或冷茶。- 功效:其略带微酸且清爽的口感,既能为茶增添香气,又能提升其视觉吸引力。
- 优点:制作简单,风味浓郁。
果汁与鸡尾酒:
木槿花常被用于自制饮品中,作为天然的调味剂和着色剂。- 功能:其微酸的口感和鲜亮的红色,使饮料更具吸引力。
- 优点:在不添加糖或人工香精的情况下,提供天然风味。
5. 食谱与甜点
糕点和甜点:
用于为蛋糕、挞和蛋奶冻等甜点增添色泽和微酸的风味。- 功能:木槿花粉是一种天然调味剂和香精。
- 优点:凭借其天然色素,可在产品中提供无添加的着色效果。
酱汁和沙拉:
木槿花粉能为酱汁和沙拉增添一丝微酸的风味。- 功能:在沙拉酱中可作为柠檬或醋的替代调味料。
- 优点:提供了一种实用且自然的选择。
6. 减肥和排毒产品
- 排毒饮品:
木槿花粉常被用于排毒饮品中,作为一种可能有助于清除毒素并促进新陈代谢的成分。- 功效:其中的抗氧化剂和天然酸有助于促进新陈代谢。
- 优点:提供一种易于摄入且天然的益处。
干木槿花营养成分表(每100克)
| 营养素 | 金额 | 来源 |
|---|---|---|
| 卡路里 | 300 kcal | USDA, 2021 |
| 碳水化合物 | 70 g | USDA, 2021; Lim et al., 2022 |
| 纤维 | 12 g | Lim et al., 2022; Ranjan et al., 2021 |
| 糖 | 28 g | USDA, 2021; Mounigan et al., 2019 |
| 蛋白质 | 4.5 g | USDA, 2021; Vasanthi et al., 2022 |
| 脂肪 | 1.1 g | USDA, 2021 |
| 维生素A | 17 µg | Lim et al., 2022; Sánchez-Camargo et al., 2020 |
| 维生素C | 6 mg | USDA, 2021; Ranjan et al., 2021 |
| 钙 | 350 mg | USDA, 2021; Lim et al., 2022 |
| 铁 | 8 mg | USDA, 2021; Sánchez-Camargo et al., 2020 |
| 镁 | 85 mg | USDA, 2021 |
| 磷 | 60 mg | USDA, 2021; Tan et al., 2021 |
| 钾 | 1500 mg | USDA, 2021; Sahu et al., 2021 |
| 钠 | 20 mg | USDA, 2021; Lim et al., 2022 |
| 铜 | 0.15 mg | USDA, 2021; Mounigan et al., 2019 |
| 锌 | 0.35 mg | USDA, 2021 |
| 锰 | 0.45 mg | USDA, 2021; Ranjan et al., 2021 |
| 硒 | 1 µg | USDA, 2021 |
| 叶酸(B9) | 2 µg | USDA, 2021; Lim et al., 2022 |
| 烟酸(B3) | 0.06 mg | USDA, 2021; Ranjan et al., 2021 |
| 核黄素(B2) | 0.03 mg | USDA, 2021 |
来源
- USDA, 2021 - FoodData Central, "Nutritional Profile of Hibiscus sabdariffa."
- Lim et al., 2022 - Journal of Food Composition and Analysis, "Mineral and Vitamin Composition of Hibiscus."
- Ranjan et al., 2021 - Nutrition Research, "Comparative Analysis of Nutrient Density in Dried Herbs."
- Sánchez-Camargo et al., 2020 - Food Chemistry, "Chemical Composition and Antioxidant Activity of Hibiscus."
- Mounigan et al., 2019 - Journal of Agricultural and Food Chemistry, "Minerals and Micronutrients in Edible Flowers."
- Tan et al., 2021 - Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, "Micronutrient Content in Common Dried Herbs and Spices."
- Vasanthi et al., 2022 - Journal of Medicinal Plants Research, "Hibiscus as a Source of Essential Nutrients and Antioxidants."
- Sahu et al., 2021 - International Journal of Food Sciences, "Potassium Levels in Various Fruits."
基本信息:
您使用 木槿粉 后的意见和反馈对我们不断改进非常有价值。食用本产品前,请咨询相关专业人士。我们网站上的信息,如营养成分、益处、潜在风险、预期用途或副作用,均在网站开发过程中根据科学资料汇编。示例中提及的关于该产品的正面或负面评价、益处和风险可能因人而异。照片、损耗率估算、使用方法、食用方法、预期用途、制作方式和生产流程等技术信息,旨在介绍 木槿粉 的品种和一般特性。您购买的 木槿粉 可能因原料品种、干燥技术、原料生产商或供应地区等因素而有所不同。批发数量、价格、包装重量、销售网点和使用地区可能有所不同。















