Смес от сушени зеленчуци

Смес от сушени зеленчуци – едро нарязани съставки

Зеленчуковата смес е продукт, получен чрез смесване на парчета сушени зеленчуци в специфични съотношения. Съставките могат да варират, а стиловете на рязане и съдържанието могат да се променят според сезона.

Сушен домат, сушен праз на едри гранули, сушен морков, сушен магданоз, сушен лук на люспи, сушена червена чушка на едри гранули.

Освен това може да съдържа гранули от спанак и репички. По време на производството на сушен морков и тиква се добавя малтодекстрин (произведен от нишесте), за да се предотврати загубата на бета-каротин по време на сушенето. Това намалява потенциалната загуба на полезни съединения, които иначе биха изчезнали по време на етапа на сушене.

Как се съхранява?

Сушените зеленчуци имат срок на годност най-малко 1 година при съхранение в подходящи условия. Има 3 основни фактора, които съкращават този период:

• Влажност
• Слънчева светлина
• Висока температура

За да се предотврати съкращаване на срока на годност, продуктът трябва да се съхранява в оригиналната си опаковка на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Приложение

Области на приложение на сместа от сушени зеленчуци:

Може да се използва в инстантни супи,

Може да се намери в смеси за булгур и ориз,

Използва се като зеленчуков овкусител или ароматизатор,

Може да се използва в смеси за пилешко, месо, риба, çiğ köfte (турска смес от булгур) и кюфтета,

Може да се намери в продукти като торти, крекери и бисквити,

Може да се използва като добавка в тесто за паста, равиоли и нудли или да бъде включена в самия продукт,

Може да се намери в храни за птици и домашни любимци,

Рецепти с смес от сушени зеленчуци

Смest от сушени зеленчуци ви позволява да създавате нови вкусове. По-долу ще намерите тествани рецепти. Ако ни изпратите снимки от собствените си рецепти, може да ги публикуваме с вашето име. Имейл за рецепти: bilgi@kurucum.com

Защо да изберете смес от сушени зеленчуци?

Смес от сушени зеленчуци е смес от различни сушени зеленчуци с големи парчета. Kurucum Food, производител и доставчик на сушени храни в завода си в Испарта, подготвя този продукт по поръчка за местни и международни предприятия.

Продуктът се използва при производството на супи и ястия, опаковането на готови ястия, в кухни за масово хранене, кейтеринг и подобни области. Свържете се с нас за подробности за продукта и проби.

Често задавани въпроси за сместа от сушени зеленчуци

Какво е смес от сушени зеленчуци?

Смес от сушени зеленчуци е смес от различни сушени зеленчуци с големи парчета.

В кои сектори и приложения се използва смес от сушени зеленчуци?

Смес от сушени зеленчуци се използва при производството на супи и ястия, опаковането на готови ястия, в кухни за масово хранене, кейтеринг и подобни области.

Как да поръчате смес от сушени зеленчуци на едро?

Продуктът се произвежда по поръчка в съоръженията на Kurucum Food; размерът на опаковката и количеството се определят според вашите нужди. За поръчки на едро, проби и информация за продукта, свържете се с нас чрез страницата за контакт.

Доставка и опаковане на смес от сушени зеленчуци

Смес от сушени зеленчуци се произвежда по поръчка в съоръженията на Kurucum Food. Може да се реже и размерът ѝ да се подбира според вашите изисквания; размерите на опаковката се определят по заявка. Свържете се с нас за проби и информация за продукта.