Vorgegarte Linsen - Vorgegartes Linsenpulver

Was sind vorgegarte Linsen und Linsenpulver?

Vorgegarte Linsen sind die gekochte und anschließend getrocknete Form herkömmlicher Linsen. Daher wird das Produkt als vorgegarte oder gekochte Trockenlinse bezeichnet. Der Zweck des Vorgarens besteht darin, sicherzustellen, dass das Produkt bei der Rehydrierung in Wasser schnell gar wird. Vorgegarte Linsen werden auf Bestellung produziert. Auf Wunsch kann das Produkt auch in Mühlen gemahlen und als vorgegartes Linsenpulver verkauft werden. Die Produktvielfalt umfasst 4 Sorten: vorgegarte rote Linsen, vorgegarte grüne Linsen, vorgegartes rotes Linsenpulver und vorgegartes grünes Linsenpulver.

Wo werden vorgegarte Linsen und Linsenpulver verwendet?

Anwendungsbereiche für getrocknete, vorgegarte Linsen:

Verwendung in Instant-Suppen,

Kann als glutenfreies Produkt verwendet werden.

Kann in Bulgur- und Reismischungen verwendet werden,

Wie lagert man vorgegarte Linsen und Linsenpulver?

Vorgegarte Linsen und Linsenpulver sollten in einer kühlen, trockenen Umgebung, vor Licht geschützt und in luftdichten Verpackungen gelagert werden. Da Pulverprodukte leicht Feuchtigkeit aufnehmen, muss die Verpackung nach jedem Gebrauch fest verschlossen werden und das Produkt sollte mit einem trockenen Löffel entnommen werden; dies verhindert Klumpenbildung und Aromaverlust.

Lieferung und Verpackung von vorgegarten Linsen und Linsenpulver

Vorgegarte Linsen und Linsenpulver werden auf Bestellung auf den gewünschten Feinheitsgrad gemahlen. Wir bieten spezielle Verpackungsoptionen für Lebensmittelhersteller, Gewürz- und Suppenunternehmen sowie Unternehmen mit Großabnahmen. Sie können uns für Muster und technische Informationen kontaktieren.