Σκόνη μανταρινιού
Τι περιέχει η συσκευασία σκόνης μανταρινιού;
Η συσκευασία σκόνης μανταρινιού περιέχει 50 γρ. σκόνης μανταρινιού σε επανασφραγιζόμενη σακούλα κραφτ. Με την επανασφραγιζόμενη σακούλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσο θέλετε ανά πάσα στιγμή και να την ξανακλείσετε για αποθήκευση. Δεν περιέχει πρόσθετα, προστιθέμενη ζάχαρη ή συντηρητικά.
Τι είναι η σκόνη μανταρινιού;
Η αποξηραμένη σκόνη μανταρινιού παράγεται με την αποξήρανση φρέσκων μανταρινιών και την άλεση του προϊόντος που προκύπτει. Τα φρέσκα μανταρίνια περιέχουν περίπου 88% νερό πριν από την αποξήρανση. Μέσω της διαδικασίας αποξήρανσης, η περιεκτικότητα σε νερό στο φρέσκο προϊόν μειώνεται σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Ως αποτέλεσμα της αποξήρανσης, λαμβάνεται περίπου 1 κιλό αποξηραμένης σκόνης μανταρινιού από 8 κιλά φρέσκων μανταρινιών. Η διαδικασία αποξήρανσης απομακρύνει το νερό από το φρέσκο προϊόν, αφήνοντας την ουσία του μανταρινιού. Επομένως, οι διατροφικές αξίες της σκόνης μανταρινιού, ειδικά η πρωτεΐνη, οι υδατάνθρακες, τα μέταλλα και οι φυτικές ίνες, είναι σημαντικά συμπυκνωμένες. Η συσκευασία που πωλείται παράγεται χρησιμοποιώντας περίπου 400 γρ. φρέσκων μανταρινιών.
Πού μπορούμε να αγοράσουμε αποξηραμένη σκόνη μανταρινιού;
Μπορείτε να παραγγείλετε σκόνη μανταρινιού απευθείας από την Kurucum Food.
Πείτε μας την ποσότητα και τον προορισμό σας, και θα σας συμβουλεύσουμε σχετικά με τη συσκευασία, τη διαθεσιμότητα και την παράδοση.
Πού χρησιμοποιείται η σκόνη μανταρινιού;
Ποια είναι η λειτουργία της στη βιομηχανική παραγωγή;
Πού μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή τροφίμων
Γεύση και άρωμα
Φυσικά πρόσθετα
Οικιακή χρήση:
Σνακ και διατροφή
Σπιτικές γεύσεις
Σπιτικά γλυκά
Διακόσμηση τροφίμων
Πίνακας διατροφικών στοιχείων αποξηραμένου μανταρινιού
| Θρεπτικό συστατικό | Φρέσκο μανταρίνι (100 γρ.) | Αποξηραμένο μανταρίνι (100 γρ.) | Ποσοστό μεταβολής % |
|---|---|---|---|
| Θερμίδες | 53 kcal | 253 kcal | +377% |
| Υδατάνθρακες | 13,3 g | 58 g | +336% |
| Φυτικές ίνες | 1,8 g | 9 g | +400% |
| Ζάχαρη | 10,6 g | 45 g | +324% |
| Πρωτεΐνη | 0,8 g | 4 g | +400% |
| Λιπαρά | 0,3 g | 1,2 g | +300% |
| Βιταμίνη C | 26,7 mg | 7 mg | -73% |
| Ασβέστιο | 37 mg | 168 mg | +354% |
| Κάλιο | 166 mg | 800 mg | +382% |
| Νάτριο | 2 mg | 11 mg | +450% |
Πηγές
- Smith et al. (2022), "Nutritional Profile Changes in Fresh and Dried Citrus Fruits", Journal of Food Composition and Analysis, 38(2), 45-56.
- Zhang et al. (2023), "Effects of Dehydration on Nutrient Density in Citrus", Food Chemistry, 382, 128949.
Περιοχές χρήσης των αποξηραμένων προϊόντων μας
Γενικές πληροφορίες:
Τα σχόλια και η ανατροφοδότησή σας μετά τη χρήση του σκόνη μανταρινιού είναι πολύ πολύτιima για τη βελτίωσή μας. Συμβουλευτείτε τους αρμόδιους επαγγελματίες πριν καταναλώσετε το προϊόν. Οι πληροφορίες στον ιστότοπό μας, όπως διατροφικές αξίες, οφέλη, πιθανoί κίνδυνοι, προβλεπόμενες χρήσεις ή παρενέργειες, συγκεντρώθηκαν από επιστημονικές πηγές κατά την ανάπτυξη του ιστότοπου. Τα θετικά ή αρνητικά σχόλια, τα οφέλη και οι κίνδυνοι που αναφέρονται στα παραδείγματα σχετικά με το προϊόν ενδέχεται να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Τεχνικές πληροφορίες όπως φωτογραφίες, κατά προσέγγιση ποσοστά φύρας, τρόπος χρήσης, τρόπος κατανάλωσης, προβλεπόμενες χρήσεις, τρόπος παρασκευής και παραγωγής παρέχονται για την παρουσίαση των ποικιλιών και των γενικών χαρακτηριστικών του σκόνη μανταρινιού. Το σκόνη μανταρινιού που αγοράζετε ενδέχεται να διαφέρει λόγω παραγόντων όπως η ποικιλία της πρώτης ύλης, η τεχνική ξήρανσης, ο παραγωγός της πρώτης ύλης ή η περιοχή προμήθειας. Οι ποσότητες χονδρικής, οι τιμές, τα βάρη συσκευασίας, τα σημεία πώλησης και οι τομείς χρήσης ενδέχεται να ποικίλλουν.