Rosa seca – Pétalos de rosa

¿Qué son las rosas secas y los pétalos de rosa secos?

La rosa seca es la versión deshidratada de la rosa fresca. La rosa tiene un contenido de agua de aproximadamente entre el 80 % y el 85 %. Al eliminar el agua que contiene, se obtiene aproximadamente 1 kg de rosa seca a partir de 6 kg de rosa fresca. Con el proceso de secado, se elimina el agua del producto y se conserva su esencia. Por lo tanto, el aroma y los valores nutricionales —especialmente las proporciones de minerales, proteínas y hidratos de carbono— de la rosa seca han aumentado significativamente en el producto deshidratado.
Las variedades de rosa seca que fabricamos son:

Polvo de rosa seca de 0-1 mm: es la forma en polvo de la rosa seca.

Gránulos de rosa seca de 1-4 mm: es la forma que se obtiene al moler y tamizar pétalos de rosa secos hasta convertirlos en trozos finos.

Pétalos de rosa secos: es el producto que se obtiene al separar los pétalos del capullo de rosa. Se utiliza con frecuencia para recubrir el exterior de los delicias turcas.

Capullo de rosa seco: es la forma que adopta la rosa seca al salir del horno. Sus pétalos y su capullo permanecen intactos.

Capullo de rosa seco: es la forma seca de una rosa sin abrir. Se utiliza para preparar infusiones.

Tamaños de los paquetes de rosas secas:

Depende del formato del producto. Se puede adquirir en cajas, sacos industriales o paletizado.

¿Para qué se utiliza la rosa seca?

Algunos de los usos de los pétalos de rosa secos son:

Se utiliza como capa exterior para recubrir el delicia turca,

Se utiliza como potenciador del aroma, el color o el olor,

Se utiliza en mezclas preparadas de ashure (pudín de Noé),

Se utiliza en postres, flanes y chocolate,

Se utiliza como té de rosas o en mezclas de té,

Se utiliza con fines relacionados con los alimentos funcionales,

Se utiliza en productos como galletas y pasteles.

¿Por qué elegir rosas secas (pétalos de rosa)?

La rosa seca es un producto botánico que se obtiene mediante la recolección y el secado de pétalos de rosa, y que destaca por su aroma y color. Como fabricante y proveedor de alimentos deshidratados en su planta de producción de Isparta, Kurucum Food elabora rosa seca (pétalos de rosa) por encargo para empresas nacionales e internacionales.

Este producto se utiliza en sectores como las mezclas de infusiones de hierbas, el lokum y la repostería, los cosméticos y los productos naturales, así como en aplicaciones de decoración de alimentos. Puedes ponerte en contacto con nosotros para obtener información sobre el producto y muestras.

Preguntas frecuentes sobre las rosas secas (pétalos de rosa)

¿Qué son las rosas secas (pétalos de rosa)?

La rosa seca es un producto botánico que se obtiene mediante la recolección y el secado de pétalos de rosa, y que destaca por su aroma y su color.

¿En qué sectores y ámbitos se utiliza la rosa seca (pétalos de rosa)?

La rosa seca (pétalos de rosa) se utiliza en ámbitos como las mezclas de infusiones de hierbas, el lokum y la repostería, los cosméticos y los productos naturales, así como en aplicaciones de decoración culinaria.

¿Cómo se suministra al por mayor la rosa seca (pétalos de rosa)?

El producto se fabrica bajo pedido en las instalaciones de Kurucum Food; el tamaño del envase y la cantidad se determinan en función de las necesidades de la empresa. Puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestra página de contacto para compras al por mayor, muestras e información sobre el producto.

Suministro y envasado de rosas secas (pétalos de rosa)

Las rosas secas (pétalos de rosa) se producen bajo pedido en las instalaciones de Kurucum Food. El producto se puede preparar en diferentes cortes y tamaños según las necesidades de su empresa; el tamaño del envase se determina según lo solicitado. Puede ponerse en contacto con nosotros para solicitar muestras e información sobre el producto.