chips de mandarines séchées

Chips de mandarines séchées – photo 1 Chips de mandarines séchées – photo 2 Chips de mandarines séchées en emballage vrac pour acheteurs professionnels Chips de mandarines séchées pour la production agroalimentaire industrielle et les commandes de marques de distributeur Chips de mandarines séchées en conditionnements prêts à l'export par Kurucum Food, Isparta Chips de mandarines séchées fournies en vrac aux fabricants et distributeurs alimentaires

Que contient l'emballage de chips de mandarines séchées ?

L'emballage de chips de mandarines séchées contient 50 g de mandarine séchée dans un sachet kraft refermable. Grâce au sachet refermable, vous pouvez en utiliser la quantité souhaitée à tout moment et le refermer pour le conserver. Il ne contient aucun additif, sucre ajouté ni conservateur.

Que sont les chips de mandarines séchées ?

Les chips de mandarines séchées sont des produits obtenus en tranchant et en séchant des mandarines fraîches dans des machines spéciales, puis en les conditionnant. Avant le séchage, la mandarine fraîche contient environ 88% d'eau. Grâce au séchage, la teneur en eau du produit frais est réduite à de très faibles niveaux. Suite au séchage, 1 kg de mandarine séchée est obtenu à partir d'environ 8 kg de mandarine fraîche. Durant le processus de séchage, l'eau du produit frais est éliminée et l'essence de la mandarine est préservée. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles de la mandarine séchée, en particulier les protéines, les glucides, les minéraux et les fibres, ont considérablement augmenté. Le sachet commercialisé est produit à partir d'environ 400 g de mandarine fraîche.

Où acheter des chips de mandarines séchées ?

Vous pouvez commander des chips de mandarines séchées directement auprès de Kurucum Food.

Indiquez-nous votre quantité et votre destination, et nous vous conseillerons sur l'emballage, la disponibilité et la livraison.

Où utilise-t-on les chips de mandarines séchées ?

Quelle est leur utilisation en production industrielle ?

Fabricants de boissons

Thés et mélanges de fruits
Utilisé pour apporter un arôme et une saveur naturels dans des mélanges spéciaux tels que le thé d'hiver, le thé détox et le thé aux fruits.
Boissons froides
Les tranches de mandarine séchée sont appreciated dans les limonades, les cocktails aux fruits et les boissons spéciales pour ajouter une saveur naturelle et un attrait visuel.
Boissons chaudes
Les tranches de mandarine séchée sont utilisées dans des boissons hivernales spéciales ou des thés aux fruits chauds, associées à des épices comme la cannelle et le gingembre.

Applications industrielles alimentaires

Desserts et collations
Les tranches de mandarine séchée servent à la fois de garniture et d’exhausteur de saveur dans les produits sucrés, comme les gâteaux, les pâtisseries, les confiseries et le chocolat.
Mélanges prêts à consommer
Elles apportent un arôme naturel et une légère acidité aux sauces aux fruits, aux soupes en poudre et aux mélanges préparés.
Muelsli et céréales de petit-déjeuner
Elles sont utilisées dans les mélanges de céréales et les produits de petit-déjeuner prêts à consommer pour offrir un arôme rafraîchissant.

Produits emballés

Packs de collations
Les tranches de mandarine séchée sont associées à d’autres fruits séchés dans des packs de collations à consommer entre les repas.
Sets de thé prêts à l’emploi
Elles sont appréciées comme ingrédient décoratif et fonctionnel dans les mélanges de boissons naturels.

Décoration et cadeaux

Décoration naturelle
Elles offrent un attrait visuel agréable pour la décoration des emballages, des coffrets cadeaux et des bougies.
Présentation visuelle
Elles ajoutent une touche élégante aux présentations lors des occasions spéciales.

Usages domestiques :

Boissons maison

Boissons chaudes et froides
Les tranches de mandarine séchée apportent arôme et richesse visuelle aux limonades maison, aux thés chauds et aux autres boissons.
Présentation décorative
Elles peuvent être utilisées pour présenter les boissons avec élégance.

Collations

Consommation en collation
Idéales pour les personnes qui privilégient une alimentation saine avec une collation légère et rafraîchissante.
Décoration des desserts et des gâteaux
Elles servent de décoration naturelle aux desserts et gâteaux maison.

Recettes traditionnelles et modernes

Sorbets et boissons ottomanes
Elles sont appréciées comme agent de saveur naturel dans les sorbets traditionnels du Ramadan et les boissons similaires.
Sauces maison
Les tranches de mandarine séchée peuvent servir d’édulcorant et d’agent de saveur dans les sauces et les confitures.

Décoration naturelle et parfum

Décoration intérieure
Offre un attrait visuel agréable et un parfum dans les mélanges de pot-pourri, les décorations naturelles et les articles cadeaux.
Objets parfumés
Les tranches de mandarine séchées peuvent être utilisées comme désodorisant naturel.

Tableau des valeurs nutritionnelles de la mandarine séchée

NutrimentMandarine fraîche (100 g)Mandarine séchée (100 g)Taux de variation %
Calories53 kcal253 kcal+377%
Glucides13,3 g58 g+336%
Fibres1,8 g9 g+400%
Sucres10,6 g45 g+324%
Protéines0,8 g4 g+400%
Lipides0,3 g1,2 g+300%
Vitamine C26,7 mg7 mg-73%
Calcium37 mg168 mg+354%
Potassium166 mg800 mg+382%
Sodium2 mg11 mg+450%

Sources
  1. Smith et al. (2022), "Nutritional Profile Changes in Fresh and Dried Citrus Fruits", Journal of Food Composition and Analysis, 38(2), 45-56.
  2. Zhang et al. (2023), "Effects of Dehydration on Nutrient Density in Citrus", Food Chemistry, 382, 128949.

Informations générales :

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