Mandarine séchée

Qu'est-ce que la mandarine séchée ?

La mandarine (Citrus reticulata) est une espèce de fruit appartenant à la famille des agrumes (Rutaceae) qui pousse dans les climats tempérés. De couleur orange ou jaune, la mandarine présente une structure charnue et juteuse. La mandarine séchée est obtenue après avoir retiré la peau des mandarines et les avoir séchées dans des séchoirs spéciaux. La variété de mandarine séchée que nous produisons se présente uniquement sous forme de tranches séchées et est fabriquée sur commande spéciale.

Comment la conserver ?

La mandarine séchée possède une durée de conservation minimale de 1 an lorsqu'elle est stockée dans des conditions appropriées. Il existe 3 facteurs principaux qui réduisent cette période :

• Humidité
• Lumière du soleil
• Haute température

Pour éviter de raccourcir sa durée de conservation, elle doit être conservée dans son propre emballage, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière du soleil.

À quoi sert-elle ?

Utilisation en production industrielle :

1. Fabricants de boissons :

   • Thés aux fruits et mélanges : Les tranches de mandarine séchée sont utilisées pour apporter un arôme et une saveur naturels dans des mélanges spéciaux tels que le thé d'hiver, le thé détox et le thé aux fruits.
   • Boissons fraîches : Les tranches de mandarine sont privilégiées dans la limonade, les cocktails de fruits et les boissons spéciales pour ajouter une saveur naturelle et un attrait visuel.
   • Boissons chaudes : On la trouve dans des boissons d'hiver spéciales ou des thés aux fruits chauds en l'associant à des épices telles que la cannelle et le gingembre.

2. Domaines d'utilisation en agroalimentaire :

   • Confiseries et en-cas : Les tranches de mandarine séchée servent à la fois de décoration et d'exhausteur de goût dans les produits sucrés tels que les gâteaux, les pâtisseries, les confiseries et le chocolat.
   • Préparations prêtes à l'emploi : Apporte un arôme naturel et un goût légèrement acidulé dans les sauces aux fruits, les soupes en poudre et les mélanges prêts à l'emploi.
   • Müslis et produits de petit-déjeuner : Les tranches de mandarine offrent un arôme rafraîchissant lorsqu'elles sont utilisées dans les mélanges de céréales et les produits de petit-déjeuner prêts à l'emploi.

3. Produits emballés :

   • Sachets d'en-cas : Les tranches de mandarine séchée sont intégrées dans les sachets d'en-cas, souvent associées à d'autres fruits séchés.
   • Kits de thé prêt-à-boire : Prisé comme ingrédient décoratif et fonctionnel dans les mélanges de boissons naturelles.

4. Décoration et cadeaux :

   • Décoration naturelle : Offre un esthétisme agréable pour les décorations d'emballage, les boîtes cadeaux et la décoration de bougies.
   • Présentation visuelle : Utilisé comme touche élégante dans les présentations pour les occasions spéciales.

Usages domestiques ?

1. Boissons maison :

   • Boissons chaudes et froides : Les tranches de mandarine apportent à la fois de l'arôme et de la richesse visuelle dans la limonade maison, le thé chaud et d'autres boissons.
   • Présentation décorative : Peuvent être utilisées pour la présentation élégante des boissons.

2. Snacks :

   • Consommation en-cas : Idéal pour ceux qui privilégient une alimentation saine sous forme d'en-cas léger et rafraîchissant.
   • Garnitures de desserts et gâteaux : Utilisé comme décoration naturelle pour les desserts et gâteaux faits maison.

3. Recettes traditionnelles et modernes :

   • Sherbets et boissons ottomanes : Prisé comme agent aromatisant naturel dans le sherbet traditionnel du Ramadan et les boissons similaires.
   • Sauces maison : Les tranches de mandarine peuvent être utilisées comme agent sucrant et aromatisant dans les sauces et les confitures.

4. Décoration et parfum naturels :

   • Décoration intérieure : Offre un aspect et un parfum agréables dans les mélanges de pot-pourri, les décorations naturelles et les articles cadeaux.
   • Parfums décoratifs : Les tranches de mandarine peuvent être utilisées comme désodorisant naturel.

Quel est le prix de la mandarine séchée ?

En tant que fabricant de mandarine séchée en gros, nous nous efforçons de vous offrir la meilleure qualité aux prix les plus compétitifs, dans le but d'être votre fabricant et fournisseur de gros de confiance. Les expéditions en gros sont vendues dans des emballages de type industriel adaptés à un usage industriel.

Quel est le prix de la mandarine séchée ? La réponse dépend de : la disponibilité des stocks, les fluctuations des taux de change, les coûts logistiques liés à l'origine de la matière première, les prix de la mandarine fraîche et la rentabilité saisonnière de la production. Ces facteurs peuvent augmenter les coûts de production de la mandarine séchée. Vous pouvez obtenir le prix de gros actuel au kg en envoyant un e-mail à bilgi@kurucum.com ou en appelant le +90 246 233 07 90. Pour obtenir une réponse concernant le prix de gros au kg de la mandarine séchée, vous trouverez nos coordonnées sur notre page de commande pour professionnels.

Tableau nutritionnel de la mandarine séchée