Miscela di ortaggi secchi
Mix di verdure disidratate - Ingredienti a taglio grosso
Il mix di verdure è un prodotto ottenuto mescolando pezzi di verdura disidratata in rapporti specifici. Gli ingredienti possono variare, mentre i tipi di taglio e il contenuto possono cambiare a seconda della stagione.
Pomodoro disidratato, granuli grossi di porro disidratato, carota disidratata, prezzemolo disidratato, fiocchi di cipolla disidratata, granuli grossi di peperone rosso disidratato.
Inoltre, può contenere granuli di spinaci e granuli di ravanello. Durante la produzione di carote e zucche disidratate, viene aggiunto maltodestrina (prodotta da amido) per prevenire la perdita di beta-carotene durante l'essiccazione. Ciò riduce la potenziale perdita di composti benefici che altrimenti scomparirebbero nella fase di essiccazione.
Come conservare il mix di verdure disidratate?
La verdura disidratata ha una durata di conservazione di almeno 1 anno se conservata in condizioni adeguate. Vi sono 3 fattori principali che riducono questo periodo:
- Umidità
- Luce solare
- Temperatura elevata
Per evitare una minore durata di conservazione, deve essere tenuto nella sua confezione originale in un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare.
A cosa serve il mix di verdure disidratate?
Ambiti di impiego del mix di verdure disidratate;
Può essere utilizzato in zuppe istantanee,
Può essere presente in preparati di bulgur e riso,
Utilizzato come aroma o insaporitore vegetale,
Può essere impiegato in preparati a base di pollo, carne, pesce, çiğ köfte (impasto turco di bulgur) e polpette,
Può essere trovato in prodotti come torte, cracker e biscotti,
Può essere utilizzato come additivo nella pasta, nei ravioli e negli impasti di noodle o incluso nel prodotto,
Può trovarsi in mangimi per uccelli e animali domestici,
Aree d'impiego dei nostri prodotti essiccati
Ricette con mix di verdure essiccate
Le verdure essiccate permettono di creare nuovi sapori. Di seguito troverà ricette testate. Se ci invia le foto delle Sue ricette, potremmo pubblicarle con il Suo nome. Email per le ricette: bilgi@kurucum.com
Perché scegliere il mix di verdure essiccate?
Il mix di verdure essiccate è una miscela a pezzi grandi di varie verdure essiccate. Kurucum Food, produttore e fornitore di alimenti essiccati presso il suo stabilimento di Isparta, prepara questo prodotto su richiesta per aziende nazionali e internazionali.
Il prodotto è utilizzato nella produzione di zuppe e piatti pronti, confezionamento di pasti pronti, cucine industriali, settore alberghiero-ristorativo-café e ambiti simili. Ci contatti per dettagli sul prodotto e campioni.
Domande frequenti sul mix di verdure essiccate
Cos'è il mix di verdure essiccate?
Il mix di verdure essiccate è una miscela a pezzi grandi di varie verdure essiccate.
Quali settori e applicazioni usano il mix di verdure essiccate?
Il mix di verdure essiccate è utilizzato nella produzione di zuppe e piatti pronti, confezionamento di pasti pronti, cucine industriali, settore alberghiero-ristorativo-café e ambiti simili.
Come acquistare il mix di verdure essiccate all'ingrosso?
Il prodotto è realizzato su ordinazione presso gli stabilimenti Kurucum Food; le dimensioni della confezione e la quantità sono stabilite in base alle Sue esigenze. Per ordini all'ingrosso, campioni e informazioni sul prodotto, ci contatti tramite la nostra pagina contatti.
Fornitura e confezionamento mix verdure
Il mix di verdure essiccate è prodotto su ordinazione presso gli stabilimenti Kurucum Food. Può essere tagliato e dimensionato in base alle Sue esigenze; le dimensioni dell'imballaggio sono stabilite su richiesta. Ci contatti per campioni e informazioni sul prodotto.
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