マンダリンパウダー
マンダリンパウダーのパッケージ内容
マンダリンパウダーのパッケージには、再封可能なクラフト袋に入った50 gのマンダリンパウダーが含まれています。再封可能な袋のため、必要な分だけ使用し、残りを保管しておくことができます。添加物、砂糖、保存料は一切含まれていません。
マンダリンパウダーとは?

乾燥マンダリンパウダーは、生のマンダリンを乾燥させ、粉砕して製造されます。生のマンダリンは乾燥前、約88%の水分を含んでいます。乾燥工程を経て、生の製品に含まれる水分は非常に低いレベルまで減少します。乾燥の結果、約8 kgの生のマンダリンから約1 kgの乾燥マンダリンパウダーが得られます。乾燥工程により生の製品から水分が除去され、マンダリンの成分が残ります。そのため、マンダリンパウダーの栄養価、特にたんぱく質、炭水化物、ミネラル、食物繊維が大幅に濃縮されています。販売されているパッケージは、約400 gの生のマンダリンを使用して製造されています。
乾燥マンダリンパウダーの購入先
マンダリンパウダーはKurucum Foodから直接ご注文いただけます。
数量と配送先をお知らせいただければ、梱包、在庫状況、配送についてご案内いたします。
マンダリンパウダーの用途
工業生産における機能は?

食品生産での使用場所:

風味と香り:
天然添加物:
家庭での用途:
スナックとダイエット:

手作りの風味:

手作りデザート:

料理のデコレーション:
乾燥マンダリンの栄養成分表
| 栄養成分 | 生マンダリン (100 g) | 乾燥マンダリン (100 g) | 変化率 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 53 kcal | 253 kcal | +377% |
| 炭水化物 | 13.3 g | 58 g | +336% |
| 食物繊維 | 1.8 g | 9 g | +400% |
| 糖質 | 10.6 g | 45 g | +324% |
| たんぱく質 | 0.8 g | 4 g | +400% |
| 脂質 | 0.3 g | 1.2 g | +300% |
| ビタミンC | 26.7 mg | 7 mg | -73% |
| カルシウム | 37 mg | 168 mg | +354% |
| カリウム | 166 mg | 800 mg | +382% |
| ナトリウム | 2 mg | 11 mg | +450% |
参考文献
- Smith et al. (2022), "Nutritional Profile Changes in Fresh and Dried Citrus Fruits", Journal of Food Composition and Analysis, 38(2), 45-56.
- Zhang et al. (2023), "Effects of Dehydration on Nutrient Density in Citrus", Food Chemistry, 382, 128949.
乾燥製品の用途
一般情報:
マンダリンパウダーをご利用いただいた後のご意見やフィードバックは、私たちの改善にとって非常に価値があります。製品を摂取する前に、関連する専門家にご相談ください。栄養成分、利点、考えられるリスク、用途、副作用など、当サイト上の情報はサイト開発時に科学的な情報源から収集されたものです。製品に関する例で言及されているポジティブまたはネガティブなコメント、利点、リスクは、個人によって異なる場合があります。写真、おおよその廃棄率、使用方法、消費方法、用途、製造方法、生産方法などの技術的情報は、マンダリンパウダーの品種と一般的特性を紹介するために提供されています。ご購入いただくマンダリンパウダーは、原料の品種、乾燥技術、原料の生産者、供給地域などの要因により異なる場合があります。卸売数量、価格、パッケージの重量、販売拠点、用途は異なる場合があります。












