Kuru Turp

• Bir kasa 11 kg turp kullanılarak küçük bir kavanoza sığabilecek yaklaşık 1 kg turp tozu alınır.

• Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. turp tozu, taze turp ile kıyaslandığında hacim olarak yaklaşık 15'de 1 oranına düşmüştür.

• Hacim ve kilo azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze turp toz formunda yaklaşık 2-3 paletlik bir alana sığabilir.

• Saklamak için soğuk hava şartlarında bulunması gerekmez. Serin, kuru, güneş görmeyen bir alanda bulunması, turp tozu saklama koşulları için yeterlidir.

• Bakterilerin üreme hızı kurutulmuş turpun içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutma işleminde taze turp su oranı %92-93 seviyelerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşer ve kurutulmuş turpde içerisindeki bakteri üremesi sınırlanmış olur. Bakteri üremesinin sınırlanması raf ömrünün çok daha uzun olmasını sağlar.

• Kurucum Gıda olarak kurutma teknolojileri üreticisi olan Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri firmamızın ortaklığı ile kurutulmuş turp üretiyle alakalı teknolojileri geliştirmeye devam etmekteyiz. Kurutulmuş turp ile ilgili projelerimiz:

• Turp suyu tozu üretimi.

Kurutulmuş Turp Nasıl Saklanır?

Kurutulmuş turp, uygun şartlarda saklandığında minimum 1 sene raf ömrüne sahiptir. Bu süreyi azaltan 3 temel unsur vardır:

• Rutubet
• Güneş ışığı
• Yüksek sıcaklık

Raf ömrünün kısalmaması için serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir ortamda kendi ambalajında muhafaza edilmelidir.

Kuru Turp Nerelerde Kullanılabilir?

Endüstriyel Üretimde Ne İşe Yarar?

1. Gıda Üreticileri

   Çorbalar ve Soslar:

   • Nerede Kullanılır: Kurutulmuş turp, çorbalar ve soslarda tat verici olarak kullanılabilir.
   • Ne İşe Yarar: Turp, kendine has acımsı ve hafif tatlı bir aroma sunar, bu da yemeklere eşsiz bir lezzet katmak için idealdir. Kurutulmuş formu, taze turp ile kıyaslandığında daha pratik bir kullanım sunar ve uzun raf ömrü sağlar.
   • Kullanım Faydası: Turp, çorba ve soslarda zengin bir aroma katarken, aynı zamanda besin değeri ekler. Bu da özellikle yemeklerin tat derinliğini artırmak isteyen üreticiler için faydalıdır.

2. Et ve Şarküteri Ürünleri

   Et ve Balık Ürünleri:

   • Nerede Kullanılır: Kurutulmuş turp, et ve balık marinelerinde lezzet artırıcı olarak kullanılabilir.
   • Ne İşe Yarar: Turp, et ve balık ürünlerine özgün bir acılık katarken, tatları dengeleme ve zenginleştirme özelliğine sahiptir.
   • Kullanım Faydası: Turp, geleneksel olarak et ve balık ürünlerinde kullanılan diğer tatlandırıcılara göre daha hafif bir lezzet sunar, bu da onu daha geniş bir tat yelpazesinde kullanılabilir kılar.

3. Hazır Gıda ve Atıştırmalıklar

   Hazır Gıda Ürünleri:

   • Nerede Kullanılır: Hazır gıda ürünlerinde, özellikle atıştırmalıklarda ve cipslerde tat artırıcı olarak kullanılabilir.
   • Ne İşe Yarar: Kurutulmuş turp, atıştırmalıklara eklenen baharat karışımlarına katkı sağlar ve onlara doğal, hafif acı bir lezzet katmanını ekler.
   • Kullanım Faydası: Yüksek lezzet yoğunluğu ve düşük maliyetli kullanım avantajları sağlar. Ayrıca, taze turp yerine, uzun süre saklanabilir formu sayesinde daha pratik ve ekonomik bir alternatiftir.

4. Besin Destek Ürünleri

   Bağışıklık Sistemi Destekleyici Ürünler:

   • Nerede Kullanılır: Kurutulmuş turp, bağışıklık sistemini güçlendiren doğal bileşenleri içeren bitkisel takviyelerde kullanılabilir.
   • Ne İşe Yarar: Turp, içerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda sindirim sistemini düzenleyici özelliklere sahiptir.
   • Kullanım Faydası: Kurutulmuş turp, bağışıklık sistemini desteklerken sindirim sağlığını da iyileştiren, anti-enflamatuar özellikler sunar. Ayrıca vücudu toksinlerden arındırır.

---

Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?

1. Ev Yapımı Yemekler ve Tarifler

   Yemeklere Lezzet Katma:

   • Nerede Kullanılır: Kurutulmuş turp, evde yapılan yemeklerde, özellikle çorbalarda, salatalarda ve garnitürlerde kullanılabilir.
   • Ne İşe Yarar: Taze turp yerine kullanılan kurutulmuş turp, yemeklere doğal bir acılık ve tazelik katar.
   • Kullanım Faydası: Taze turp bulundurmanın zor olduğu durumlarda, kurutulmuş turp pratik bir alternatif sunar. Aynı zamanda yemeklere homojen bir lezzet dağılımı sağlar.

2. Çorbalar ve Soslar

   Lezzet Verici Olarak Nasıl Kullanılır:

   • Nerede Kullanılır: Kurutulmuş turp, çorbalarda ve sebze soslarında tat artırıcı olarak kullanılabilir.
   • Ne İşe Yarar: Turp, çorbalara ve soslara doğal, hafif acı ve taze bir aroma katarken, aynı zamanda besin değerleri ile yemekleri daha besleyici hale getirir.
   • Kullanım Faydası: Kolayca karışarak, çorbaların ve sosların lezzetini artırır ve taze turp kullanımını ortadan kaldırır.

3. Salatalar ve Garnitürler

   Salatalara Eklenmesi:

   • Nerede Kullanılır: Kurutulmuş turp, taze turp yerine salatalara eklenebilir.
   • Ne İşe Yarar: Kurutulmuş turp, salatalara karakteristik bir tat, gevreklik ve besin değeri ekler.
   • Kullanım Faydası: Taze turp bulundurmanın zorlukları ortadan kalkar. Salatalara hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik sağlar.

4. Fonksiyonel Diyetler ve Detoks Karışımları

   Detoks ve Bağışıklık Güçlendirici İçecekler:

   • Nerede Kullanılır: Kurutulmuş turp, bitkisel takviyeli içeceklerde, özellikle detoks içeceklerinde ve bağışıklık güçlendirici karışımlarda kullanılabilir.
   • Ne İşe Yarar: Turp, içerdiği C vitamini ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu toksinlerden arındırır.
   • Kullanım Faydası: Kurutulmuş turp, vücudu temizlerken sindirim sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kuru Turp Fiyatı Ne Kadar?

Turp kurusu toptan satış ile üreticisi olarak en iyi kaliteyi en uygun fiyattan sizlere sunmaya çalışmakta ve sizlerin gözünde güvenilir toptan üretici ve toptan satıcı olmayı hedeflemekteyiz. Uygun fiyatlar ile kuru turp tedariğini kurucum gıda'dan yapabilirsiniz.

Kuru turp fiyatı; Stoklarımızda ne kadar bulunduğuna bağlı olarak toptan fiyat listesinde güncellenmektedir. Toptan kg satış fiyatı almak için bilgi@kurucum.com adresine mail atabilirsiniz. Toptan kuru turp fiyatı için sipariş sayfamızdan bize ulaşabilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı kurutulmuş turp nerede satılır sorusunun cevabı E-ticaret sayfamızda: Kurucum Fabrika Satış Sitesi

Kuru Turp Nerede Satılır?

Kurutulmuş turp nereden alınır sorusunun cevabı; 'Bu ürünü Kurucum Gıda'da bulabilirsiniz' olması için çalışıyoruz ve bu doğrultuda, kurutulmuş meyve ve sebze üreticisi uzman ekibimiz ile, toptan alımlarınızda en uygun fiyata en kaliteli ürünü üreterek, tonajlı tedariklerinizde süreklilik sağlamayı amaçlıyoruz. En az kaç kg verebilirsiniz, nasıl gönderiyorsunuz ve nakliye bedeli ne kadar sorularınıza şu şekilde yanıt verebiliriz: Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo firması aracılığıyla fabrikamızdan adresinize iletebiliyoruz.

Besin Değerleri Karşılaştırması

Besin Değerleri	Taze Turp (100 g)	Kurutulmuş Turp (100 g)	% Değişim
Kalori	16 kcal	307 kcal	+1912%
Karbonhidrat	3.4 g	70 g	+1941%
- Şeker	1.9 g	2.3 g	+21%
- Lif	1.8 g	31 g	+1622%
Protein	0.68 g	13 g	+1810%
Yağ	0.1 g	0.8 g	+700%
C Vitamini	14.8 mg	1.1 mg	-93%
Kalsiyum	25 mg	42 mg	+68%
Demir	0.34 mg	1.5 mg	+341%
Potasyum	278 mg	850 mg	+206%
Magnezyum	10 mg	25 mg	+150%

Kaynakça

1. USDA FoodData Central.
2. Wholistic Matters. Nutritional & Phytochemical Characterization of Radish.
3. Your Health Remedy. White Radish Leaves – Nutrition Facts, Benefits, Side Effects.

Genel Bilgilendirme:

Kurutulmuş turp kullanımı sonrası yorumlarınız ve geri bildirimleriniz kendimizi geliştirmemız için çok değerlidir. Ürünü tüketmeden önce mutlaka konu hakkında ilgili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan besin değerleri nedir, yararları ve zararları nelerdir, neye yarar veya yan etkileri nedir gibi bilgiler, site yapım aşamasında bilimsel kaynaklardan araştırılarak yazılmıştır. Bu içerik içerisindeki ürün ile ilgili verilen örneklerdeki olumlu veya olumsuz yorumlar, faydalar ve zararlar kişilere göre değişkenlik gösterebilir. Fotoğraflar, yaklaşık fire oranları, nasıl kullanılır, nasıl tüketilmeli, kullanım amaçları, nasıl yapılır, nasıl üretilir gibi teknik bilgiler kurutulmuş turp çeşitlerini ve genel özelliklerini tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Satın alabileceğiniz kurutulmuş turp; Taze turp cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir. Toptan satış miktarları, fiyatı, paket kg ağırlığı, nerede satıldığı, kullanım alanları gibi açıklamalar değişkenlik gösterebilir.