Kurutulmuş Kültür Mantarı Fiyatı

Toptan Kurutulmuş Mantar Fiyatları İçin İletişim Bilgilerimiz:

Telefon: 0 246 233 07 90 / 0 538 501 99 77

Toptan Fiyat Almak ve Sipariş İçin:Bilgi@kurucum.com

Üretim Yöntemi Hakkında Bilgi Almak İçin: Uretim@kurucum.com

Kuru Meyve ve Sebze Ürünleriniz Nereden Alınabilir?

Kurutulmuş Kültür Mantarı Nedir?

• Kurutulmuş kültür mantarı nasıl yapılır:
  Taze mantarların kurutulmasıyla elde edilen, besin değerleri yoğun ve uzun raf ömrüne sahip bir üründür. Taze mantarın içerisindeki su buharlaştırılır ürünün öz kısmı kalır. Sonuçta elde edilen yoğunlaştırılmış, su aktivitesi ve bakteri üreme potansiyeli düşürülmüş ürüne kurutulmuş mantar ismi verilmektedir.

• Taze mantar kurutulunca ne değişir? Oranlara bakalım…

  1. Kurutma işlemi öncesinde taze mantar yaklaşık %92 civarında su bulundurur.
  2. Bu su oranı, bakterilerin hızlı üremesine uygun bir ortamdır ve taze mantarın uzun süre dayanamayacağı bir nem seviyesidir.
  3. Kurutma sonucunda taze mantardaki su alınır ve mantarın öz kısmı kalır.
  4. Üründeki suyun alınması ile yaklaşık 12 kg taze mantardan 1 kg kuru mantar alınır.
  5. Sonuç olarak raf ömrü uzaması sağlanır ve ayrıca öz suyun alınması ile kurutulmuş mantardaki besin değerleri (protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı) artar.

Kurutulmuş Kültür Mantarı Çeşitleri

1. Kurutulmuş Kültür Mantarı Tozu (0-1 mm)
2. Kurutulmuş Kültür Mantarı İnce Granül (1-2 mm)
3. Kurutulmuş Mantar Orta Boy Granül (1-4 mm)
4. Kurutulmuş Mantar Orta Boy Granül (2-6 mm)
5. Kurutulmuş Mantar Kalın Granül (2-8 mm)
6. Kurutulmuş Mantar Şerit Kesilmiş

Kurutulmuş Mantar Nasıl Saklanır?

Taze mantarın, uygun şartlarda saklandığında minimum 1 sene raf ömrüne sahiptir. Bu süreyi azaltan 3 temel unsur vardır:

• Rutubet
• Güneş ışığı
• Yüksek sıcaklık

Kurutulmuş Mantar Nerede Kullanılır?

Endüstriyel Üretimde Ne İşe Yarar?

1. Gıda Üretiminde Nerede Kullanılabilir:

   • Hazır Yemekler: Çorba, sos, hazır erişte ve yemek karışımlarında lezzet artırıcı olarak kullanılır.
   • Et ve Tavuk Ürünleri: Marinasyonlarda aroma ve tat katkısı sağlar.
   • Dondurulmuş Gıdalar: Dondurulmuş pizza, börek ve yemeklerde lezzet artırıcı olarak bulunur.
   • Atıştırmalık Üretimi: Baharatlı cips, kraker ve çeşitli fırın ürünlerinde kullanılabilir.

2. Restoran ve Catering Ürünleri:

   • Profesyonel Yemekler: Restoran mutfaklarında çorbalarda, soslarda ve ana yemeklerde yoğun mantar lezzeti vermek için tercih edilir.
   • Garnitür: Özellikle risotto, makarna ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanılır.

3. Hazır Karışımlar:

   • Toz Karışımlar: Çorba ve sos tozlarında tat artırıcı madde olarak bulunur.
   • Baharat Karışımları: Baharat ve çeşni karışımlarına aroma katmak için kullanılır.

Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?

1. Ev Yemekleri:

   • Çorbalar ve Soslar: Sıcak suyla ıslatılarak çorba ve soslara eklenebilir.
   • Pilav ve Risotto: Yoğun lezzet ve aroma için pilav ve risottolarda kullanılır.
   • Et ve Sebze Yemekleri: Tavuk, et ve sebze yemeklerine doğal tat katmak için kullanılabilir.

2. Ev Yapımı Karışımlar:

   • Toz Mantarlı Karışımlar: Blenderda toz haline getirilerek çorba veya sos yapımında kullanılabilir.
   • Baharat Karışımları: Ev yapımı baharat karışımlarında tat artırıcı olarak bulunur.

3. Atıştırmalıklar:

   • Mantarlı Cipsler: Ev yapımı atıştırmalıklarda kullanılabilir.

Kurutulmuş Mantar Fiyatı Ne Kadar?

Mantar kurusu toptan satış ile en iyi kaliteyi en uygun fiyattan sizlere sunmaya çalışmakta ve sizlerin gözünde güvenilir toptan üretici ve toptan satıcı olmayı hedeflemekteyiz. Toptan gönderim, endüstriyel kullanım alanlarına uygun sanayi tipi ambalajlar ile satılmaktadır. Ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlarınız için toptan kurutulmuş mantar firmamızda bulunabilir.

Kurutulmuş mantar fiyatı; Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına göre değişen lojistik maliyetleri ve taze mantar fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Aynı şartlar kurutulmuş mantarın stokta bulunmaması gibi durumlara da yol açabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak toptan TL/kg satış fiyatı alabilirsiniz. Toptan kurutulmuş mantar kilo fiyatı nedir, ihracatı nasıl yapılır bilgi almak için satıcı sipariş sayfamızdan irtibat bilgilerimize ulaşabilirsiniz. Bireysel kullanım amaçlı kurutulmuş mantar nerede satılır sorusunun cevabı E-ticaret sayfamızda: Kurucum Fabrika Satış Sitesi

Kurutulmuş Mantar Nerede Satılır?

Kurutulmuş mantar nerede bulunur, kilosu ne kadar, nereden alınır, en az kaç kilo verebilirsiniz gibi sorular kuru mantar kullanmak isteyen gıda üreticileri veya bireysel tüketiciler tarafından sıklıkla bize soruluyor. Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak mantar kurusu kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo veya lojistik firmalarıyla fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.

Genel bilgilendirme: Kurutulmuş kültür mantarı tüketmeden önce mutlaka konu hakkında ilgili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan besin değerleri nedir, yararları ve zararları nelerdir, neye yarar veya yan etkileri nedir gibi bilgiler, site yapım aşamasında bilimsel kaynaklardan araştırılarak yazılmıştır. Fotoğraflar, yaklaşık fire oranları, nasıl kullanılır, nasıl tüketilmeli, kullanım amaçları, nasıl yapılır, nasıl üretilir gibi teknik bilgiler kurutulmuş mantar çeşitlerini ve genel özelliklerini tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Satın alabileceğiniz kurutulmuş mantar; mantarın cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir. Toptan satış miktarları, fiyatı, paket kg ağırlığı, nerede satıldığı, kullanım alanları gibi açıklamalar değişkenlik gösterebilir.