Gedroogde watermeloen

Gebruik van gedroogde watermeloen

Waar wordt het voor gebruikt in de industriële productie?

1. Productie van functionele producten:

   • Dieet- en sportproducten: Wordt gebruikt als natuurlijk ingrediënt in energiarepen zonder toegevoegde suiker, eiwitmixen en dietsnacks.
   • Noten- en snackmixen: Watermeloenschijfjes, die zorgen voor een zoet en exotisch aroma, worden aangeboden naast noten.

2. Productie van desserts en snacks:

   • IJs en desserts: Wordt gebruikt als natuurlijke zoetstof en smaakmaker in ijs, desserts en puddingen.
   • Koekjes en taarten: Voegt een exotische en mild zoete smaak toe aan bakproducten.

3. Drank- en theeproducten:

   • Fruitthee: Gedroogde watermeloen is populair in theeblendings als natuurlijke zoetstof en aromabron.
   • Smoothie- en milkshakeproductie: Wordt toegevoegd aan blenders voor smaak en vitamines.

4. Muesli- en granolaproducten:

   • Ontbijtmixen: Te vinden als mild zoet ingrediënt in granola- en ontbijtgranenmixen.

5. Voedseldecoratie:

   • Dessert- en taartdecoratie: Wordt gebruikt als elegante garnering vanwege het uiterlijk en de textuur.

Wat te maken thuis? Waar te gebruiken?

1. Snackmoment:

   • Voor snacks: Biedt een gunstige oplossing bij trek in zoet dankzij het natuurlijke suikergehalte.
   • Voor kinderen: Biedt een natuurlijk en additiefvrij snackalternatief.

2. Thuisrecepten:

   • Desserts en bakwaren: Creëert een exotische smaak in koekjes-, taart- en dessertrecepten.
   • Yoghurt- en havermoutmixen: Ideaal voor het ontbijt of lichte snacks.

3. Natuurlijke dranken:

   • Zelfgemaakte smoothie: Wordt gebruikt als natuurlijke zoetstof en voedingsbron.
   • Thee en siropen: Zorgt voor aroma en visuele aantrekkingskracht in warme en koude dranken.

4. Voedseldecoratie:

   • Decoratie in desserts en dranken: Voegt smaak en uitstraling toe aan taarten, desserts en cocktails.

Wat is gedroogde watermeloen?

Gedroogde watermeloen is de gedroogde vorm van verse watermeloen, verwerkt met speciale systemen. Watermeloen bevat ongeveer 90-95% water. Daarom levert het drogen ongeveer 1 kg gedroogde watermeloen op uit 15-20 kg watermeloen. Tijdens het drogen wordt het water verwijderd en blijft de essentie over, waardoor de voedingswaarden, met name de verhoudingen van eiwit, koolhydraten en mineralen, aanzienlijk toenemen.
Wij bieden gedroogde watermeloen aan in diverse afmetingen voor de groothandel.

Gedroogde watermeloen in plakjes – dunne gedroogde plakjes

Contact voor groothandel in gedroogde watermeloen en productie: +90 246 233 07 90

Opslag

Gedroogde watermeloen heeft, mits bewaard onder de juiste omstandigheden, een minimale houdbaarheid van 1 jaar. Er zijn 3 basisfactoren die deze periode verkorten:

• Vochtigheid
• Zonlicht
• Hoge temperatuur

Bewaar het product in de eigen verpakking op een koele, droge plaats uit de buurt van zonlicht om de houdbaarheid te garanderen.

Toepassingen

Gedroogde watermeloen toepassingen;

Kan worden gebruikt in zoetwaren, pudding en chocolade,

Kan als snack worden gegeten,

Kan worden gebruikt als snack voor mensen op dieet,

Voedingsvergelijking (per 100 g)

Referenties

• USDA National Nutrient Database
• Self Nutrition Data
• FoodData Central