Toptan pırasa kurusu

Taze ürün birim kg fiyatı:Hesapla

• Bir kasa 10 kg pırasa kurutulduktan sonra yaklaşık 1 kg'a düşer.

• Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Tazesine göre yaklaşık gerekli hacim 10'da 1 oranına düşmüştür.

• Hacim ve ağırlık azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze pırasa kuruyunca 2 paletlik bir alana sığabilir.

• Saklamak için soğuk hava şartları gerekmez. Serin, kuru güneş görmeyen bir alan kurutulmuş pırasa saklama koşulları için yeterlidir.

• Bakterilerin üreme hızı ürünün içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutulan pırasa su oranı %90 sevilerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşen üründe bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok daha fazladır.

• Kurutulmuş ürünlerin tarihsel açıdan gelişimi genellikle kıtlık ve savaş dönemlerinde olmuştur. Kurutulmuş pırasa gibi ürünler, sürdürülebilir gıda açısından raf ömrü uzunluğu ve kolay taşınabilme özelliği sebebiyle ülkemiz açısından stratejik ürünlerdir.

• Kurucum Gıda olarak Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri teknoloji firması ortaklığı ile kurutulmuş pırasa ürün ve üretim teknolojilerini geliştirmeye devam etmekteyiz. Pırasa ile ilgili projelerimiz;

• Pırasa suyu tozu üretimi,

Kurutulmuş Pırasa Üretim Yöntemi ve Ürün Çeşitleri

• Kurutulmuş pırasa nedir?
  Taze pırasaların kurutulmasıyla elde edilen, besin değerleri yoğun ve uzun raf ömrüne sahip bir üründür.

• Taze pırasa neden kurutulur?

  1. Kurutma işlemi öncesinde taze pırasa yaklaşık %90 oranında su içerir.
  2. Bu su oranı, bakterilerin hızlı üremesine uygun bir ortamdır ve ürünün uzun süre dayanamayacağı bir nem seviyesidir.
  3. Kurutma sonucunda taze pırasadaki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır.
  4. Üründeki suyun buharlaşması ile yaklaşık 10 kg taze pırasadan 1 kg kuru pırasa elde edilir.
  5. Sonuç olarak raf ömrü uzaması sağlanır ve ayrıca öz suyun buharlaşması ile kuru üründeki besin değerleri (karbonhidrat, mineral, protein, yağ v.b. oranı) artar.

Kurutulmuş Pırasa Çeşitleri

1. Kurutulmuş Pırasa Tozu (0-1 mm)
2. Kurutulmuş Pırasa Granülü (1-5 mm)
3. Kurutulmuş Pırasa Orta Granül (5-10 mm)
4. Kurutulmuş Pırasa İri Granül (5-15 mm)

Pırasa kurusu toptan satış şekli nasıldır?

Toptan satış şeklimiz endüstriyel çuvallar ve koliler kullanılarak yapılmaktadır. İhracat amaçlı endüstriyel paketlerde toptan alım yapabilirsiniz.

Pırasa kurusu endüstriyel olarak nerelerde kullanılır?

Endüstriyel Amaçlı Nerede Kullanılabilir?

1. Gıda Üretimi ve İşleme

   Çorbalar ve Soslar:

   • Kullanım: Kurutulmuş pırasa, çorbalar ve soslarda lezzet verici olarak kullanılabilir.
   • Neden? Pırasa, taze formunda hafif tatlı ve soğan benzeri bir aroma sunar, bu da yemeklere derinlik ve zenginlik katar. Kurutulmuş pırasa, taze pırasa yerine pratik ve uzun raf ömrü sunar.
   • Avantajı: Çorbalar ve soslarda, pırasa tozu homojen bir şekilde karışarak yemeklere zengin bir tat ekler. Taze pırasa yerine kullanılmasının avantajı, depolama ve taşıma kolaylığı sunmasıdır.

2. Et ve Şarküteri Ürünleri

   Et ve Balık Ürünleri:

   • Kullanım: Kurutulmuş pırasa, et ve balık marinelerinde tat artırıcı olarak kullanılabilir.
   • Neden? Pırasa, et ve balık ürünlerine doğal bir tat ve denge getirir, aynı zamanda soğan ve sarımsak gibi güçlü tatlarla harmanlanabilir.
   • Avantajı: Kurutulmuş pırasa, taze pırasa kullanımına göre daha az hacim kaplar ve lezzet profili dengeleyicidir. Ayrıca, soğan gibi daha kuvvetli aromalarla karıştığında bile pırasa, yumuşak ama karakteristik bir tat ekler.

3. Hazır Gıda ve Atıştırmalıklar

   Hazır Gıda Ürünleri:

   • Kullanım: Kurutulmuş pırasa, hazır gıda ürünlerinde, özellikle atıştırmalıklarda ve cipslerde tat artırıcı olarak kullanılabilir.
   • Neden? Pırasa, atıştırmalıklara tatlımsı ve hafif soğansı bir lezzet katarken, geleneksel baharatlar ile uyum içinde çalışır.
   • Avantajı: Yüksek lezzet yoğunluğu ve düşük maliyetli kullanım sağlar. Aynı zamanda, taze pırasa kullanımı zor olduğunda, kurutulmuş formu daha uzun ömürlü ve pratik bir alternatiftir.

4. Sağlık Takviyeleri ve Besin Destek Ürünleri

   Bağışıklık Sistemi Destekleyici Ürünler:

   • Kullanım: Kurutulmuş pırasa, bağışıklık sistemini güçlendiren doğal bileşenleri içeren sağlık takviyelerinde yer alabilir.
   • Neden? Pırasa, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Bağışıklık sistemini desteklerken, sindirim sağlığını da iyileştiren özelliklere sahiptir.
   • Avantajı: Kurutulmuş pırasa, bağışıklık sistemini güçlendirirken, aynı zamanda sindirim sistemi sağlığını destekler ve vücuda faydalı besin öğeleri sunar.

Bireysel Amaçlı Nerede Kullanılabilir?

1. Ev Yapımı Yemekler ve Tarifler

   Yemeklere Lezzet Katma:

   • Kullanım: Kurutulmuş pırasa, evde yapılan yemeklerde, özellikle çorbalarda, pilavlarda ve sebze yemeklerinde kullanılabilir.
   • Neden? Taze pırasa yerine kurutulmuş pırasa, yemeklere hafif bir tatlılık ve karakteristik bir soğan benzeri aroma ekler.
   • Avantajı: Taze pırasa bulundurmanın zor olduğu durumlarda, kurutulmuş pırasa pratik bir alternatif sunar. Ayrıca, yemeklere homojen bir lezzet dağılımı sağlar.

2. Çorbalar ve Soslar

   Lezzet Verici Olarak Kullanım:

   • Kullanım: Kurutulmuş pırasa, çorbalarda ve sebze soslarında tat artırıcı olarak kullanılabilir.
   • Neden? Pırasa, çorbalara taze ve hafif tatlı bir aroma katar, bu da yemekleri daha besleyici ve lezzetli hale getirir.
   • Avantajı: Kolayca karışarak, çorbaların ve sosların lezzetini artırır ve taze pırasa kullanımını ortadan kaldırır. Ayrıca, toz formu pürüzsüz bir lezzet katmanı ekler.

3. Salatalar ve Garnitürler

   Salatalara Eklenmesi:

   • Kullanım: Kurutulmuş pırasa, taze pırasa yerine salatalara eklenebilir.
   • Neden? Pırasa, salatalara tatlımsı, ferahlatıcı bir tat ve gevreklik katar. Aynı zamanda zengin bir besin kaynağıdır.
   • Avantajı: Taze pırasa bulundurmanın zorlukları ortadan kalkar. Kurutulmuş pırasa, salatalara hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik sağlar.

4. Sağlıklı Diyetler ve Detoks Karışımları

   Detoks ve Bağışıklık Güçlendirici İçecekler:

   • Kullanım: Kurutulmuş pırasa, sağlıklı içeceklerde, özellikle detoks içeceklerinde ve bağışıklık güçlendirici karışımlarda kullanılabilir.
   • Neden? Pırasa, içerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu toksinlerden arındırır.
   • Avantajı: Kurutulmuş pırasa, vücudu temizlerken sindirim sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Pırasa kurusu toptan fiyatlarını nasıl alabiliriz?

Pırasa kurusu stok ve sezona bağlı olarak toptan üretimini ve satışını yapabildiğimiz bir üründür. Toptan endüstriyel tüketim veya ihracat amaçlı alımlarınız için uygun fiyatlı, kaliteli, doğal pırasa kurusu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.

Pırasa kurusu fiyatları, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak yada 0 246 233 07 90 nolu telefondan ulaşarak güncel toptan kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan pırasa kurusu fiyatı almak veya ihracat koşullarını öğrenmek için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle temas kurarız.

Toptan pırasa kurusu nerede satılır, nasıl elime ulaşır?

Pırasa kurusunu sipariş miktarına göre paket, kutu, çuval, paletler içerisinde anlaşmalı nakliyemiz ile adresinize gönderebiliyoruz.

Önemli Not: Sağlık amaçlı kurutulmuş pırasa tüketmeden önce mutlaka yetkili kişilere danışınız. Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları, zararları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.