Suszone figi

Czym są suszone figi?

Suszone figi to świeże figi przetworzone i wysuszone przy użyciu specjalnych systemów. Figi zawierają około 78% wody. W związku z tym w wyniku suszenia z około 5 kg świeżych fig uzyskuje się 1 kg suszonych fig. Podczas procesu suszenia woda zawarta w świeżym produkcie jest usuwana, pozostawiając samą esencję produktu. Z tego powodu wartości odżywcze suszonych fig, zwłaszcza zawartość białka, węglowodanów i minerałów, ulegają znacznemu zwiększeniu.
Jesteśmy producentem suszonych fig i oferujemy różne opcje wielkości opakowań;

Suszone figi, drobno pokrojone na kawałki o wielkości 1–5 mm

Suszone figi pokrojone w kostkę o boku 5x5 mm

Suszone figi pokrojone w kostkę o wymiarach 10 x 10 mm

Suszone paski figowe o szerokości 5 mm

Suszone paski figowe o szerokości 10 mm

Rozmiary opakowań suszonych fig:

Produkt jest wysyłany w opakowaniach o wadze od 5 do 25 kg.

Do czego służą suszone figi?

Do czego służy w produkcji przemysłowej?

1. Gdzie można go stosować w produkcji żywności:

   • Desery i wyroby cukiernicze: Stosuje się go jako naturalny słodzik i składnik nadzienia w deserach, takich jak ciasta, ciastka, wypieki i torty.
   • Musli i granola: Są one chętnie stosowane jako składniki dostarczające energii i wartości odżywczych w mieszankach płatków śniadaniowych.
   • Czekolada i wyroby cukiernicze: Substancja ta jest stosowana jako wzmacniacz smaku w produkcji drażetek w czekoladzie, lokum oraz innych wyrobów cukierniczych.

2. Gdzie można to wykorzystać w produkcji żywności gotowej do spożycia:

   • Batony i przekąski: Jest stosowany jako naturalny składnik w batonach funkcjonalnych, przekąskach energetycznych oraz produktach żywienia sportowców.
   • Jogurty i produkty mleczne: Stosowane głównie jako środek zagęszczający i aromatyzujący w jogurtach o smaku owocowym oraz deserach mlecznych.

3. Producenci napojów:

   • Naturalne herbaty owocowe: Kawałki fig służą do nadania smaku i aromatu herbatom owocowym.
   • Tradycyjne napoje: Stosowany jako naturalny słodzik w napojach takich jak sorbet i kompot.

4. Kategoria żywności funkcjonalnej:

   • Produkty dietetyczne: Stosowany w produktach dietetycznych jako przekąska o wysokiej zawartości błonnika, która zaspokaja apetyt na słodycze.
   • Zastosowania w żywności funkcjonalnej: Wykorzystywany do produkcji produktów spożywczych wzmacniających odporność ze względu na zawartość witamin i minerałów.

Zastosowania domowe:

1. Sposób spożycia przekąsek:

   • Alternatywa na przekąskę: Spożywana jako lekka i sycąca opcja, która zaspokaja naturalną ochotę na coś słodkiego.
   • Domowe batoniki energetyczne: Można z nich przygotować roślinne batoniki energetyczne z orzechami i ziarnami.

2. Przepisy domowe:

   • Desery i wypieki: Nadaje naturalny smak ciastom, tortom, ciasteczkom i deserom mlecznym.
   • Dżemy i marmolady: Z kawałków fig można przygotować domowe dżemy i marmolady.

3. Śniadania i przekąski:

   • Alternatywa śniadaniowa: Po zmieszaniu z płatkami owsianymi, jogurtem lub mlekiem stanowi roślinne śniadanie.
   • Taca z suszonymi owocami: Można je łączyć z innymi suszonymi owocami, tworząc tace z przekąskami.

4. Przepisy na napoje:

   • Herbaty owocowe: Kawałki fig można wykorzystać do przygotowania naturalnej herbaty owocowej.
   • Kompoty i sorbety: Pełni rolę naturalnego aromatu i substancji słodzącej w tradycyjnych smakach.

Tabela porównawcza wartości odżywczych