Lavanda seca

O que é a lavanda seca?

A lavanda seca é um produto obtido através da secagem da lavanda fresca. Durante o processo de secagem, o teor de água do produto fresco é reduzido a níveis muito baixos. Como resultado da secagem, obtêm-se aproximadamente 1 kg de lavanda seca a partir de 6 kg de lavanda fresca. A secagem remove a água e preserva a essência do produto. Por conseguinte, os valores nutricionais da lavanda seca, especialmente proteínas, hidratos de carbono, minerais e fibra, estão altamente concentrados.
As variedades de lavanda seca que fabricamos:

Lavanda seca

Pó de lavanda seca

Como guardar lavanda seca?

A lavanda seca tem um prazo de validade mínimo de 1 ano quando armazenada em condições adequadas. Existem 3 fatores principais que reduzem esse período:

• Humidade
• Luz solar
• Alta temperatura

Para evitar que o prazo de validade seja mais curto, deve ser mantido na sua própria embalagem, num local fresco e seco, longe da luz solar.

Onde é utilizada a lavanda seca?

Qual é o seu papel na produção industrial?

1. Onde pode ser utilizado na produção alimentar:

   • Aromatizante: A lavanda seca pode ser utilizada como aromatizante natural, especialmente em sobremesas, produtos de pastelaria, gelados, bolos e biscoitos. A lavanda confere aos alimentos um leve aroma floral.
   • Misturas de chá: A lavanda é utilizada em misturas de chás de ervas e de frutas para conferir um sabor refrescante e propriedades relaxantes. É também um ingrediente ideal para chás desintoxicantes e relaxantes.
   • Confeitaria: A lavanda pode ser utilizada em rebuçados, delícias turcas e outros doces como agente aromatizante, corante e aromático.
   • Frutos secos e chocolate: A lavanda pode ser utilizada como aromatizante e corante em misturas de chocolate e frutos secos.
   • Bebidas: A lavanda pode ser utilizada como aromatizante em bebidas quentes e frias, especialmente em sumos de fruta, limonadas e xaropes.
   • Misturas de especiarias: Pode ser adicionado a várias misturas de especiarias, especialmente às utilizadas em pratos doces e salgados, para conferir um aroma natural.

2. Suplementos funcionais e alimentares:

   • Chás de ervas naturais: A lavanda seca é utilizada em chás de ervas, bem como em misturas de chás para o bem-estar. Devido às suas propriedades relaxantes e calmantes, é frequentemente utilizada em chás que ajudam a dormir.
   • Produtos para facilitar o sono: A lavanda pode ser encontrada em produtos utilizados como auxiliares naturais para facilitar o sono. A sua utilização no alívio da insónia é comum.
   • Alívio do stress: Devido ao seu efeito calmante, a lavanda seca possui propriedades que aliviam o stress e reduzem a ansiedade. Pode ser utilizada em suplementos à base de ervas e cápsulas.
   • Produtos para o cuidado da pele: A lavanda é utilizada em produtos naturais para o cuidado da pele, especialmente em cremes e loções. Alivia a inflamação da pele e promove uma aparência suave.
   • Produtos de aromaterapia: A lavanda é conhecida pelos seus óleos essenciais e é frequentemente utilizada em produtos de aromaterapia (óleos, sprays, difusores).

3. Página inicial Produtos:

   • Produtos perfumados: A lavanda pode ser encontrada em sprays naturais para o ambiente, perfumes e velas perfumadas que pode utilizar em casa. Também pode ser encontrada em produtos de limpeza naturais caseiros.
   • Sachê de lavanda: As flores secas de lavanda podem ser colocadas em vários sachês e utilizadas como perfume natural para o ambiente. Estes sachês espalham um aroma agradável em roupeiros, quartos ou salas de estar.
   • Spray natural para o ambiente: O óleo essencial de lavanda pode ser utilizado como spray natural para o ambiente.
   • Produtos para terapia de vapor: A lavanda pode ser utilizada em produtos para terapia de vapor quente para ajudar a acalmar as vias respiratórias.

4. Cosméticos e cuidados pessoais:

   • Máscaras faciais: A lavanda seca pode ser utilizada em máscaras faciais caseiras e tratamentos de beleza. Nutre a pele e pode ajudar a aliviar a inflamação.
   • Cuidados com o cabelo: A lavanda é utilizada em champôs naturais e produtos para o cuidado do cabelo para promover a saúde capilar e conferir um brilho natural.
   • Produtos de banho: A lavanda pode ser utilizada em sais de banho e óleos de banho, proporcionando um efeito relaxante na pele e criando uma experiência de aromaterapia.
   • Perfume natural: A lavanda pode ser encontrada como ingrediente natural em perfumes e desodorizantes pessoais.
   • Máscaras capilares e óleos faciais: A lavanda é também um ingrediente popular em máscaras capilares e óleos faciais. Alivia a vermelhidão e a inflamação da pele.

O que fazer em casa? Onde usar?

1. Chás e bebidas caseiras:

   • Chás caseiros: A lavanda seca pode ser utilizada em chás de ervas caseiros. Enriquece o sabor do chá e proporciona um efeito relaxante.
   • Bebidas geladas: A lavanda confere um toque aromático aos chás gelados e às bebidas frias, criando uma bebida refrescante.
   • Limonada e sumos de fruta: É possível adicionar lavanda à limonada e aos sumos de fruta acabados de espremer para obter um adoçante e aromatizante natural.

2. Sobremesas e pastelaria:

   • Sobremesas caseiras: A lavanda pode ser utilizada como aromatizante natural em bolos, biscoitos e gelados caseiros.
   • Confeitaria e Chocolate: A lavanda confere um agradável sabor floral aos doces ou chocolates caseiros.
   • Compotas e marmeladas caseiras: A lavanda pode ser utilizada como aromatizante em compotas e marmeladas, conferindo, em especial, um aroma agradável às compotas de fruta.
   • Sobremesas de fruta: A lavanda pode ser adicionada a sobremesas à base de fruta, especialmente aquelas feitas com frutas como maçãs ou pêssegos.

3. Cuidados com a pele e produtos naturais:

   • Máscaras e esfoliantes para a pele: A lavanda seca pode ser utilizada em máscaras faciais naturais ou em esfoliantes para a pele. Acalma e nutre a pele.
   • Como utilizar no banho: Adicioná-lo à água do banho proporciona um efeito relaxante e refrescante. Também pode ajudar a suavizar a pele.
   • Óleo de lavanda: O óleo extraído da lavanda seca pode ser utilizado nos cuidados com a pele, no cuidado do cabelo e na massagem corporal.
   • Calmante para a pele: A lavanda pode ser utilizada para aliviar a vermelhidão da pele e hidratá-la.

4. Aromaterapia e produtos de relaxamento:

   • Aromatizador natural para o ambiente: As flores de lavanda secas podem ser utilizadas para criar um aromatizador natural para o ambiente em casa.
   • Terapia de vapor e difusores: A lavanda pode ser utilizada em difusores ou banhos de vapor. Melhora o humor e relaxa o corpo.
   • Perfumes naturais: A lavanda pode ser encontrada em perfumes naturais e produtos de higiene pessoal. É benéfica tanto para a pele como para a saúde mental.
   • Efeito relaxante: A lavanda pode ajudar a reduzir o stress e a ansiedade. Pode ser utilizada num difusor ou como spray para dormir, para criar um ambiente relaxante.

Valores nutricionais da lavanda fresca e seca