Lentilhas pré-cozidas - Pó de lentilhas pré-cozidas

O que são lentilhas pré-cozidas e pó de lentilhas?

A lentilha pré-cozida é a forma cozida e posteriormente seca da lentilha normal. Por isso, o produto é designado por lentilha pré-cozida ou lentilha seca cozida. O objetivo do processo de pré-cozedura é garantir que o produto cozinhe rapidamente quando reidratado em água. A lentilha pré-cozida é produzida por encomenda. Se solicitado, o produto também pode ser moído em moinhos e vendido como pó de lentilha pré-cozida. As variedades do produto incluem 4 tipos: lentilha vermelha pré-cozida, lentilha verde pré-cozida, pó de lentilha vermelha pré-cozida e pó de lentilha verde pré-cozida.

Onde se utilizam as lentilhas pré-cozidas e o pó de lentilhas?

Áreas de utilização das lentilhas secas pré-cozidas;

Utilizado em sopas instantâneas,

Pode ser utilizado como produto sem glúten.

Pode ser utilizado em misturas de bulgur e arroz,

Como conservar lentilhas pré-cozidas e lentilhas em pó?

As lentilhas pré-cozidas e o pó de lentilhas devem ser conservados num local fresco e seco, ao abrigo da luz, em embalagens herméticas. Uma vez que os produtos em pó absorvem facilmente humidade, a embalagem deve ser bem fechada após cada utilização e o produto deve ser retirado com uma colher seca; isto evita a formação de grumos e a perda de aroma.

Fornecimento e embalagem de lentilhas pré-cozidas e de pó de lentilha

As lentilhas pré-cozidas e o pó de lentilhas são preparados através da moagem até à finura desejada, mediante encomenda. Oferecemos opções de embalagem especiais para fabricantes de produtos alimentares, empresas de especiarias e sopas e empresas que efetuam compras a granel. Pode contactar-nos para obter amostras e informações técnicas.