Rosa mosqueta

O que é a roseira brava?

Rosa mosqueta (Rosa canina). Uma espécie vegetal que cresce na Europa, no noroeste de África e na Ásia Ocidental. Apresenta um interior peludo e numerosas sementes. A rosa mosqueta seca é a forma seca deste produto, utilizada como chá e aromatizante. Oferecemos a produção nas seguintes formas:

Fruto de rosa mosqueta seco, inteiro

Casca de roseira brava seca, triturada e sem sementes

Sementes secas de roseira brava (para óleo)

Como conservar a roseira-brava?

A roseira brava seca tem um prazo de validade mínimo de 1 ano quando armazenada em condições adequadas. Existem 3 fatores principais que reduzem esse período:

• Humidade
• Luz solar
• Alta temperatura

Para evitar que o prazo de validade seja reduzido, deve ser mantido na sua própria embalagem, num ambiente fresco e seco, longe da luz solar.

Quais são os benefícios da roseira brava?

Para que serve na produção industrial?

1. Onde pode ser utilizado na produção alimentar:

   • Chá e bebidas: A roseira-brava seca é utilizada em chás de frutas, chás de ervas e bebidas desintoxicantes, especialmente no chá de roseira-brava. Graças ao seu elevado teor de vitamina C, pode ter efeitos que reforçam o sistema imunitário.
   • Confeitaria e Sobremesas: A roseira brava seca pode ser utilizada em sobremesas, geleias, marmeladas e compotas. Também funciona como adoçante natural.
   • Produtos à base de fruta: A roseira brava seca pode ser utilizada como agente aromatizante e saborizante em bebidas à base de fruta, geleias ou compotas.
   • Biscoitos e bolos: A roseira brava seca é utilizada para dar sabor a produtos de padaria, tais como biscoitos, bolos e bolachas.
   • Aromatizantes e adoçantes naturais: A roseira brava seca pode ser uma opção preferencial como aromatizante e adoçante natural na produção alimentar.

2. Produtos funcionais e suplementos alimentares:

   • Alimentos funcionais: A roseira-brava é utilizada em suplementos para reforçar o sistema imunitário e ajudar a prevenir doenças como a constipação comum, devido ao seu elevado teor de vitamina C.
   • Apoio à digestão: A roseira brava seca pode ser utilizada em produtos que promovem a saúde digestiva.
   • Apoio ao sistema imunitário: A roseira brava tem efeitos estimulantes do sistema imunitário, aumentando a resistência do organismo às doenças.

3. Cosméticos:

   • Produtos para o cuidado da pele: A rosa mosqueta é utilizada em produtos para o cuidado da pele para hidratar, nutrir e equilibrar o tom da pele.
   • Esfoliante natural: A roseira brava seca remove as células mortas e suaviza a textura da pele.
   • Saúde da pele: Graças às suas propriedades antioxidantes, a roseira brava pode retardar os sinais de envelhecimento e melhorar a elasticidade da pele.

Utilizações em casa

1. Lanches e alimentação:

   • Consumo como lanche: A roseira brava seca pode ser consumida como um lanche funcional, constituindo uma fonte natural de sabor e nutrientes.
   • Para as crianças: A roseira brava constitui uma alternativa funcional a um lanche para as crianças e contém uma elevada quantidade de vitamina C.

2. Chás e bebidas:

   • Chás caseiros: A roseira brava seca pode ser utilizada em chás caseiros de roseira brava, beneficiando o sistema imunitário graças ao seu elevado teor de vitamina C.
   • Bebidas desintoxicantes: A roseira brava seca pode ser utilizada em bebidas desintoxicantes e chás, proporcionando um efeito purificador no organismo.

3. Cozedura:

   • Sobremesas caseiras: A roseira brava seca pode ser utilizada em bolos, biscoitos e outras sobremesas, sendo ideal para conferir sabor e aroma naturais.
   • Compotas e geleias: A roseira-brava pode ser utilizada em compotas e geleias caseiras, servindo tanto como adoçante como fonte de nutrientes.

4. Cuidados com a pele:

   • Máscaras faciais naturais: A roseira brava seca pode ser utilizada em máscaras faciais. Pode ajudar a nutrir, hidratar e equilibrar o tom da pele.
   • Esfoliação da pele: A rosa mosqueta pode ser utilizada como esfoliante natural para remover as células mortas da pele.
   • Saúde da pele: A roseira brava seca contribui para a saúde da pele, promovendo uma aparência mais jovem e radiante.

Valores nutricionais da roseira brava fresca em comparação com a seca