Coji de rodie uscate
Ce este coaja de rodie uscată?
Coaja de rodie uscată reprezintă forma deshidratată și măcinată a cojilor de rodie recoltate în sezonul de toamnă. Producem articole de înaltă calitate și controlate în următoarele dimensiuni:
Pudră de coajă de rodie uscată 0-1 mm
Granule de coajă de rodie uscată pentru ceai
Cum se depozitează?
Coaja de rodie uscată are un termen de valabilitate de cel puțin 1 an atunci când este păstrată în condiții adecvate. Există 3 factori principali care reduc această perioadă:
- Umiditate
- Lumina solară
- Temperatură ridicată
Pentru a preveni scurtarea termenului de valabilitate, trebuie păstrată în ambalajul propriu, într-un mediu răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui.
Unde se utilizează?
Care este rolul său în producția industrială?
Producători de băuturi:
- Amestecuri de ceaiuri din plante: Utilizată pentru a adăuga proprietăți antioxidante naturale ceaiurilor și pentru a intensifica aroma.
- Băuturi îmbogățite: Regăsită în formulări de băuturi bogate în antioxidanți și Vitamina C.
- Băuturi detoxifiante: Utilizată în amestecuri detox pentru consumatorii care caută ingrediente naturale.
Aditiv hrană animale:
- Supliment nutrițional: Coaja de rodie este utilizată ca aditiv natural în hrana animalelor. Conținutul său de antioxidanți poate ajuta la întărirea sistemului imunitar al animalelor.
- Conservant natural: Poate fi considerată un aditiv natural care previne alterarea hranei.
Cosmetice și îngrijire:
- Măști pentru piele: Pudra de coajă de rodie este preferată în măști și creme datorită proprietăților sale de tonifiere a pielii și antioxidante.
- Șampon și îngrijirea părului: Adăugată în formulele de șampon pentru proprietățile sale de revitalizare a scalpului.
Alimente funcționale:
- Suplimente naturale: Extractele obținute din coaja de rodie sunt utilizate în capsule și amestecuri sub formă de pudră, bogate în antioxidanți și care susțin imunitatea.
- Produse antimicrobiene: Poate fi utilizată în unele produse funcționale ca și conservant natural.
Unde poate fi utilizată în producția alimentară:
- Colorant alimentar natural: Poate fi utilizat în cantități limitate ca agent de colorare natural în alimente (deși trebuie dozat cu atenție din cauza gustului său amar).
- Amestecuri de pudră de fructe: Contribuie la amestecurile de pudră de fructe pentru a spori beneficiile pentru sănătate.
Aromaterapie și casă:
- Parfum natural: Utilizat ca sursă de parfum natural în potpourri sau pliculețe aromatice.
Ce să preparați acasă? Unde să utilizați?
Preparare ceaiuri:
- Coaja de rodie uscată poate fi infuzată sub formă de ceai, simplă sau în amestec cu alte plante.
- Se poate adăuga miere sau lămâie pentru a aromatiza ceaiul.
Cum se utilizează ca supliment pe bază de plante:
- Stimulent imunitar: Poate fi consumată sub formă de ceai pentru proprietățile sale antioxidante naturale.
- Susținerea digestiei: Poate fi infuzată în apă fierbinte și consumată pentru a calma problemele digestive ușoare.
Casă și decor:
- Cum se utilizează decorativ: Cojile de rodie uscate pot fi folosite în aranjamente de masă sau ca elemente decorative naturale.
Valori nutriționale coajă de rodie uscată
| Nutrient | Coajă de rodie proaspătă (100 g) | Coajă de rodie uscată (100 g) | Rată schimbare % |
|---|---|---|---|
| Calorii | 83 kcal | 270 kcal | +225% |
| Carbohidrați | 18 g | 62 g | +244% |
| Fibre | 2 g | 27 g | +1250% |
| Zaharuri | 1 g | 15 g | +1400% |
| Proteine | 1 g | 5 g | +400% |
| Grăsimi | 0.2 g | 1.5 g | +650% |
| Calciu | 20 mg | 110 mg | +450% |
| Fier | 0.3 mg | 1.5 mg | +400% |
| Potasiu | 180 mg | 600 mg | +233% |
| Sodiu | 3 mg | 6 mg | +100% |
| Vitamina C | 12 mg | 0.5 mg | -96% |
| Indice glicemic | N/A | 30 (scăzut) | - |
References
- USDA FoodData Central. (2023). "Pomegranate peel, raw." U.S. Department of Agriculture. Retrieved from
- Food Chemistry. Akinmoladun, J. A., et al. (2022). "Nutritional composition and phytochemical properties of pomegranate peel." Food Chemistry, 371: 131185. DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.131185.
- Journal of Ethnopharmacology. Farooqi, A. A., et al. (2023). "Antioxidant and nutritional properties of dried pomegranate peel." Journal of Ethnopharmacology, 304: 115037. DOI: 10.1016/j.jep.2022.115037.
- Nutrients. Kaur, S., et al. (2023). "Phytochemical and Nutritional Analysis of Pomegranate Peel: A Potential Functional Food." Nutrients, 15(1), 120. DOI: 10.3390/nu15010120.
Domenii de utilizare a produselor noastre deshidratate
Informații generale:
Comentariile și opiniile dumneavoastră după utilizarea coji de rodie uscate sunt foarte valoroase pentru a ne îmbunătăți. Vă rugăm să consultați specialiștii relevanți înainte de a consuma produsul. Informațiile de pe site-ul nostru, cum ar fi valorile nutriționale, beneficiile, riscurile posibile, utilizările preconizate sau efectele secundare, au fost culese din surse științifice în timpul dezvoltării site-ului. Comentariile pozitive sau negative, beneficiile și riscurile menționate în exemplele despre produs pot varia de la o persoană la alta. Informațiile tehnice, cum ar fi fotografiile, ratele aproximative de deșeuri, modul de utilizare, modul de consum, utilizările preconizate, modul în care este fabricat și cum este produs, sunt furnizate pentru a prezenta soiurile și caracteristicile generale ale coji de rodie uscate. coji de rodie uscate pe care îl achiziționați poate diferi din cauza unor factori precum soiul materiei prime, tehnica de uscare, producătorul materiei prime sau regiunea de aprovizionare. Cantitățile en-gros, prețurile, greutățile ambalajelor, punctele de vânzare și domeniile de utilizare pot varia.