Förkoka vete

Vad är förkoka vete?

Förkockt vete är den kokta och därefter torkade formen av vanligt vete. Därför kallas produkten för förkockt eller kokt torkat vete. Syftet med förkockningsprocessen är att säkerställa att produkten kokas snabbt vid återfuktning. Förkockt vete tillverkas efter beställning. Två typer av produkter säljs.

Kornflingor och förkockt vete

Hur förvaras förkockt vete?

Kokta torkade produkter har ett hållbarhetsdatum på minst 1 år när de förvaras under lämpliga förhållanden. Det finns 3 huvudfaktorer som minskar denna period:

• Fuktighet
• Soljus
• Hög temperatur

För att förhindra en förkortad hållbarhetstid bör produkten förvaras i sin egen förpackning i en sval, torr miljö borta från solljus.

Var används förkockt vete?

Användningsområden för torkat förkockt vete:

Används i snabbsoper,

Kan användas i instantförpackade ashure (Noaks pudding) blandningar,

Varför föredras förkockt vete?

Eftersom förkockt vete torkas efter kokning är det en praktisk livsmedelsingrediens som kokas på mycket kort tid vid återfuktning. Som tillverkare och leverantör som producerar torkat livsmedel på vår produktionsanläggning i Isparta, förbereder Kurucum Food förkockta veteprodukter efter beställning för inhemska och internationella företag.

Produkten används inom områden som instant soppa och ashure blandningar, bulgur- och risblandningar, färdigmat och tillverkning av desserter och puddingar. Du kan kontakta oss för produktinformation och prover.

Vanliga frågor om förkockt vete

Vad är förkoka vete?

Förkockt vete är en praktisk livsmedelsingrediens som kokas på mycket kort tid vid återfuktning eftersom det torkas efter kokning.

I vilka branscher och var används förkockt vete?

Förkockt torkat vete används inom områden som instant soppa och ashure blandningar, bulgur- och risblandningar, färdigmat och tillverkning av desserter och puddingar.

Hur skaffar man förkockt torkat vete i grossistmängd?

Produkten tillverkas efter beställning på Kurucum Foods anläggningar. Förpackningsstorlek och kvantitet bestäms utifrån företagets behov. Du kan nå oss via vår kontaktsida för bulkinköp, prover och produktinformation.

Försörjning och förpackning av förkockad torkad vete

Förkockad torkad vete tillverkas efter beställning och förpackas så att den passar ditt företags användning. Kontakta oss för produktionsplaner och förpackningsalternativ.