Förkoka linser - Pulver av förkoka linser

Vad är förkoka linser och linsepulver?

Förkoka linser är den kokta och sedan torkade formen av vanliga linser. Därför kallas produkten för förkoka eller kokt torkad linser. Syftet med förkoksprocessen är att säkerställa att produkten kokas snabbt när den återfuktas i vatten. Förkoka linser produceras efter beställning. Om önskat kan produkten också mala i kvarnar och säljas som pulver av förkoka linser. Produktvariationer inkluderar 4 typer: förkoka röda linser, förkoka gröna linser, pulver av förkoka röda linser och pulver av förkoka gröna linser.

Var används förkoka linser och linsepulver?

Användningsområden för torkade förkoka linser;

Används i snabbsoper,

Kan användas som ett glutenfritt produkt.

Kan användas i bulgur- och risblandningar,

Hur förvarar man förkoka linser och linsepulver?

Förkoka linser och linsepulver bör förvaras i en kall, torr miljö borta från ljus, i lufttät förpackning. Eftersom pulverprodukter lätt absorberar fukt, måste förpackningen vara ordentligt stängd efter varje användning, och produkten bör tas upp med en torr sked; detta förhindrar klumpbildning och förlust av arom.

Leverans och förpackning av förkoka linser och linsepulver

Förkoka linser och linsepulver bereds genom malning till önskad finhet efter beställning. Vi erbjuder specialförpackningsalternativ för livsmedelsproducenter, krydd- och soppföretag samt företag som gör bulkinköp. Du kan kontakta oss för prover och teknisk information.