Grönsakspulverset

Vad ingår i förpackningen för grönsakspulverset?

Förpackningen med grönsakspulverset innehåller 5 engångspåsar med olika grönsaker, vardera på cirka 10 g. 5 påsar med olika grönsaker säljs i en förpackning. Individuellt förpackade i lådan,

Tomatpulver,

Vitlökspulver,

Lökpulver,

Morotspulver,

ingår sellerirotspulver.

Vid torkning av morötter tillsätts maltodextrin (från stärkelse) för att förhindra förlust av betakaroten. Detta minskar förlusten av nyttiga föreningar som annars skulle försvinna under torkning.

Vad är ett grönsakspulverset och hur tillverkas det?

Förpackningen med grönsakspulverset innehåller tomatpulver, vitlökspulver, lökpulver, morotspulver och sellerirotspulver. Lådan innehåller dem i separata påsar.

Grönsakspulverset, tillverkat genom att torka färska grönsaker och mala den resulterande produkten. Innehållet i paketet har en vattenhalt på cirka 80-95% före torkning, beroende på produkt. Torkningen sänker vattenhalten i den färska produkten till mycket låga nivåer. Genom att använda ungefär 10-20 kg färska grönsaker erhålls 1 kg torkat grönsakspulver. Under torkningen avdunstar vattnet och koncentratet blir kvar. Därmed är näringsvärdena i setets pulver, särskilt kolhydrater, mineraler, protein och fett, avsevärt högre. Det förpackade setet som säljs är producerat av cirka 620 g färska tomater, morötter, sellerirot, lök och vitlök.

Var kan vi köpa det torkade grönsakspulversetet?

För grossist- och bulkbeställningar, kontakta oss för prover, förpackningsalternativ och priser.

Berätta om er kvantitet och destination, så rådgör vi om förpackning, tillgänglighet och leverans.

Var används grönsakspulversetet? Fördelar och användarvänlighet?

Grönsakspulversetet kan användas inom följande områden.

Det kan blandas i barns andra livsmedel för att tillföra näringsämnen och vitaminer från grönsaker,

Det kan användas i soppor,

Det kan användas i salta kakor,

Det kan användas i dumplings, pasta och nudlar,

Det kan användas i berikat mjöl,

Det är fördelaktigare eftersom det tillverkas av produkter som torkats under säsong,

Det är enkelt att förvara eftersom det är torrt. Det har en hållbarhet på 1 år.

Eftersom det tillverkas av råvaror i säsong är det mer ekonomiskt än färska råvaror utanför säsong.

Det kan användas inom många områden: soppa, pasta, brädtillsats, desserter, kakor, glass topping, ris med mera,

En hemanvändare kan ge sin måltid en grönsakssmak med dessa pulver även om det inte finns färska grönsaker i kylskåpet.

Det produceras med hjälp av den äldsta kända konserveringsmetoden men paketeras för den praktiska funktion som krävs i vår tid.

Hur når produkten fram till mig?

Vi skickar din beställning med kurir när kvantitet, förpackning och destination har bekräftats. Kontakta oss för detaljer.

Vilka är skillnaderna mellan att använda dessa pulver och färska råvaror?

Setet med torkat grönsakspulver produceras genom att torka färska råvaror efter korrekt förbehandling under lämpliga förhållanden. När vatten avdunstar under torkningen minskar fukthalten och koncentrationen av fasta ämnen ökar. Detta ökar näringsvärdet, mineralerna och de aktiva föreningarna i grönsakspulver avsevärt jämfört med deras färska naturliga tillstånd. Det finns en stor skillnad i näringsvärde mellan att konsumera samma mängd färska grönsaker och grönsakspulver. Med sällsynta undantag gäller dock att om en färsk grönsak är fördelaktig för ett specifikt hälsoproblem, erbjuder det torkade grönsakspulvret liknande fördelar.