南瓜粉

南瓜粉包装里有什么？

该南瓜粉包装内含100克南瓜粉，装在可重复密封的牛皮纸袋中。借助可重复密封的包装袋，您可以随时取用所需份量，用完后重新密封保存。（注：

在生产南瓜干的过程中，会在干燥阶段添加麦芽糊精，以防止β-胡萝卜素的流失。)

什么是南瓜粉？

• 关于“南瓜粉是什么”这个问题，我们可以这样回答：
  它是新鲜南瓜的干燥形式。通过干燥过程，其含水量大幅降低，营养成分得以浓缩。生产完成后，将干燥后的南瓜使用专用设备研磨，制成南瓜粉。

• 新鲜南瓜晒干后会有什么变化？让我们来看看这些比例……

  1. 新鲜南瓜中约94%是水分。
  2. 经过干燥过程，其中大部分水分被去除，保留下了产品的精华。
  3. 15公斤新鲜南瓜可生产出约1公斤南瓜粉。
  4. 在干燥过程中会添加麦芽糊精，以防止β-胡萝卜素的流失。
  5. 这一工艺提高了干南瓜的营养价值（蛋白质、碳水化合物、矿物质等）。注：
     在干南瓜的生产过程中，会在干燥阶段添加麦芽糊精，以防止β-胡萝卜素的流失。

干南瓜品种

1. 南瓜干粉（0-1 毫米）
2. 南瓜干丁
3. 南瓜干片

在哪里可以买到南瓜干粉？

您可以直接从Kurucum Food订购南瓜粉。

请告知我们您的订购数量和目的地，我们将就包装、库存情况和配送事宜为您提供建议。

南瓜粉有哪些用途？

它在工业生产中起什么作用？

1. 即食食品制造商

• 速溶汤和酱料的生产：
  南瓜粉在速溶汤和酱料混合物中用作增稠剂和天然调味剂。
  • 功能：凭借其微甜且质地柔滑的口感，使风味达到平衡。
  • 优点：可长期保存而不变质，且质地自然。

2. 烘焙食品和甜点

• 曲奇、蛋糕和挞：
  南瓜粉能为烘焙食品增添风味、色泽和营养价值。
  • 功效：其天然的甜味可减少对糖的需求，并为菜肴增添湿润感。
  • 优点：它是天然的着色剂和调味剂。

3. 婴儿食品和儿童食品

• 果泥和零食：
  它被用作婴儿食品和零食配方中的营养成分。
  • 功效：它是维生素和矿物质的丰富来源。
  • 优点：提供一种不含添加剂的天然选择。

4. 动物饲料生产商

• 维生素补充剂：
  南瓜粉作为维生素和膳食纤维的天然来源，被用于动物饲料中。
  • 功效：具有促进消化、增强免疫力的功效。
  • 优点：这是一种经济且天然的饲料添加剂。

5. 加工食品和纯素产品

• 纯素奶酪和肉类替代品：
  南瓜粉在纯素产品中用作增稠剂和增味剂。
  • 功能：凭借其微甜且质地柔滑的口感，营造出风味平衡。
  • 优点：一种天然的、源自植物的添加剂。

6. 冰沙和饮料调味粉

• 粉剂混合物和蛋白质棒：
  用作功能性饮料和零食混合物中的营养增强剂。
  • 功效：富含膳食纤维，能提供能量并带来饱腹感。
  • 优点：实用且易于收纳。

家庭用途与应用

7. 自制汤品和餐食

• 质地与风味增强剂：
  南瓜粉可用于为自制汤品、果泥和餐食增添浓稠度和风味。
  • 功能：以其温和、清甜的口感，使菜肴风味更佳。
  • 优点：与新鲜南瓜相比，保质期更长。

8. 冰沙和功能性饮料

• 维生素和膳食纤维补充剂：
  可作为天然甜味剂和营养成分添加到冰沙中。
  • 功效：富含膳食纤维，有助于促进消化。
  • 优点：易于混合，并能增添天然风味。

9. 蛋糕、曲奇和甜点食谱

• 风味和着色剂：
  南瓜粉是自制甜点中天然的着色剂和风味来源。
  • 功效：因其天然的甜味，可减少对糖的需求。
  • 优点：是功能性食谱的理想替代品。

10. 婴幼儿食品

• 果泥和汤：
  作为婴儿和幼儿餐食中维生素和膳食纤维的天然来源。
  • 功效：易于消化，其丰富的营养成分有助于促进健康成长。
  • 优点：制作方便，且安全。

11. 意面、意式饺子和面条

• 用于面团：
  用于为自制意面和面条增添色泽和风味。
  • 功能：一种色泽鲜艳、营养丰富的天然添加剂。
  • 优点：提供一种视觉上丰富且健康的替代选择。

12. 调味料混合物和酱汁

• 天然风味和质地增强剂：
  南瓜粉被添加到各种香料混合物和酱汁中。
  • 优点：它散发出甜美且略带奶油香气的芬芳，能与各种食谱完美融合。
  • 使用优势：它为合成添加剂提供了一种天然的替代方案。

干南瓜的营养价值