رقائق الشمام
ماذا يوجد في عبوة رقائق الشمام؟
تحتوي عبوة رقائق الشمام على ١٥ جم من الشمام المجفف في كيس قابل لإعادة الغلق. بفضل الكيس القابل لإعادة الغلق، يمكنك استخدام الكمية التي تريدها في أي وقت وإغلاقها للتخزين. لا تحتوي على إضافات أو سكر مضاف أو مواد حافظة.
ما هي رقائق الشمام؟
يتم إنتاج رقائق الشمام المجفف عن طريق تقطيع وتجفيف الشمام في آلات خاصة وتعبئة المنتج النهائي. قبل التجفيف، يحتوي الشمام على حوالي ٩٥٪ من الماء. من خلال عملية التجفيف، يتم تقليل محتوى الماء في المنتج إلى مستويات منخفضة جداً. ونتيجة للتجفيف، يتم الحصول على ١ كجم من الشمام المجفف من حوالي ٢٠ كجم من الشمام. تزيل عملية التجفيف الماء من المنتج، مما يترك جوهر الشمام. لذلك، فإن القيم الغذائية للشمام المجفف، وخاصة البروتين، الكربوهيدرات، المعادن، والألياف، تكون مركزة للغاية. العبوة المباعة يتم إنتاجها باستخدام حوالي ٣٠٠ جم من الشمام.
من أين يمكننا شراء رقائق الشمام المجفف؟
للطلبات بالجملة والكميات الكبيرة، اتصل بنا للحصول على عينات، خيارات التعبئة والأسعار.
أخبرنا بالكمية والوجهة، وسنقدم لك المشورة بشأن التعبئة، التوفر والتسليم.
أين تُستخدم رقائق الشمام؟
ما هي وظيفتها في الإنتاج الصناعي؟
إنتاج الحلويات والوجبات الخفيفة
إنتاج الأغذية الوظيفية
مزيج الموسلي والحبوب
منتجات المشروبات والشاي
المنتجات التقليدية والمبتكرة
الاستخدامات التزيينية
الاستخدامات المنزلية:
التسالي
وصفات منزلية
الإفطار والمشروبات
محلي وتزيين طبيعي
جدول مقارنة القيم الغذائية للشمام الطازج والمجفف (١٠٠ جم)
| العنصر الغذائي | شمام طازج | شمام مجفف | نسبة التغير % |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية | ٣٤ سعرة | ٣٠١ سعرة | +٧٨٦٪ |
| البروتين | ٠٫٨ جم | ٥٫٢ جم | +٥٥٠٪ |
| الألياف | ٠٫٩ جم | ٧٫١ جم | +٦٨٩٪ |
| الكربوهيدرات | ٨٫٢ جم | ٧٣٫٦ جم | +٧٩٧٪ |
| السكر | ٧٫٩ جم | ٧٠٫٥ جم | +٧٩٣٪ |
| الدهون | ٠٫٢ جم | ١٫٨ جم | +٨٠٠٪ |
| الكالسيوم | ٩ ملجم | ٨٠ ملجم | +٧٨٩٪ |
| الحديد | ٠٫٢ ملجم | ١٫٨ ملجم | +٨٠٠٪ |
| البوتاسيوم | ٢٦٧ ملجم | ٢٣٨٠ ملجم | +٧٩١٪ |
| فيتامين A | ٣٣٨٢ وحدة دولية | ٢٩٦٥٠ وحدة دولية | +٧٧٦٪ |
| فيتامين C | ٣٦٫٧ ملجم | ٥٫١ ملجم | -٨٦٪ |
| المغنيسيوم | ١٢ ملجم | ١٠٥ ملجم | +٧٧٥٪ |
المراجع
- |
- |
- |
مجالات استخدام منتجاتنا المجففة
معلومات عامة:
تعليقاتكم وملاحظاتكم بعد استخدام رقائق الشمام قيّمة جداً لنا لتطوير أنفسنا. يُرجى استشارة المختصين قبل تناول المنتج. المعلومات الواردة على موقعنا، مثل القيم الغذائية والفوائد والمخاطر المحتملة والاستخدامات المقصودة والآثار الجانبية، جُمعت من مصادر علمية أثناء إعداد الموقع. قد تختلف التعليقات الإيجابية أو السلبية والفوائد والمخاطر المذكورة في الأمثلة المتعلقة بالمنتج من شخص لآخر. المعلومات التقنية مثل الصور ونسب الفاقد التقريبية وطريقة الاستخدام وطريقة الاستهلاك وأغراض الاستخدام وطريقة التحضير والإنتاج مُعدّة للتعريف بأنواع رقائق الشمام وخصائصها العامة. قد يختلف رقائق الشمام الذي تشتريه بسبب عوامل مثل صنف المادة الخام وتقنية التجفيف ومنتج المادة الخام أو منطقة التوريد. وقد تتغير كميات الجملة والأسعار وأوزان العبوات ونقاط البيع ومجالات الاستخدام.