بطيخ مجفف

استخدامات البطيخ المجفف

ما هي استخداماته في الإنتاج الصناعي؟

1. إنتاج المنتجات الوظيفية:

   • منتجات الحمية والرياضة: يُستخدم كمكون طبيعي في ألواح الطاقة الخالية من السكر المضاف، ومزيج البروتين، ووجبات الحمية الخفيفة.
   • مزيج المكسرات والوجبات الخفيفة: تُقدم شرائح البطيخ، التي تضفي نكهة حلوة وغريبة، إلى جانب المكسرات.

2. إنتاج الحلويات والوجبات الخفيفة:

   • الآيس كريم والحلويات: يُستخدم كمحلي طبيعي وعامل نكهة في الآيس كريم، والحلويات، والبودينغ.
   • الكعك والبسكويت: يضيف نكهة غريبة وحلوة قليلاً للمخبوزات.

3. منتجات المشروبات والشاي:

   • شاي الفواكه: يُفضل البطيخ المجفف في خلطات الشاي كمصدر طبيعي للتحلية والنكهة.
   • إنتاج العصائر والمخفوقات: يُضاف إلى الخلاطات لتوفير النكهة والمحتوى الفيتاميني.

4. منتجات الموسلي والحبوب:

   • خلطات الإفطار: يوجد كمكون حلو المذاق في خلطات الجرانولا والحبوب.

5. تزيين الأطعمة:

   • تزيين الحلويات والكعك: يُستخدم كزينة أنيقة بفضل مظهره وقوامه.

ماذا تصنع في المنزل؟ وأين تستخدمه؟

1. وقت الوجبات الخفيفة:

   • للوجبات الخفيفة: يوفر حلاً مفيداً للرغبة في تناول السكريات بفضل محتواه من السكر الطبيعي.
   • للأطفال: يوفر بديلاً طبيعياً للوجبات الخفيفة وخالياً من الإضافات.

2. وصفات منزلية:

   • الحلويات والمخبوزات: يضفي نكهة مميزة في وصفات البسكويت، والكعك، والحلويات.
   • خلطات الزبادي والشوفان: مثالي لوجبات الإفطار الصباحية أو الوجبات الخفيفة.

3. مشروبات طبيعية:

   • عصائر منزلية: يُستخدم كمحلي طبيعي ومصدر للمغذيات.
   • الشاي والشراب: يوفر نكهة وجاذبية بصرية في المشروبات الساخنة والباردة.

4. تزيين الأطعمة:

   • تزيين الحلويات والمشروبات: يضفي لمسة جمالية ونكهة مميزة على الكعك والحلويات والكوكتيلات.

ما هو البطيخ المجفف؟

البطيخ المجفف هو الشكل المجفف للبطيخ الطازج الذي تمت معالجته بأنظمة خاصة. يحتوي البطيخ على حوالي ٩٠-٩٥٪ من الماء. لذلك، ينتج عن التجفيف حوالي ١ كجم من البطيخ المجفف من ١٥-٢٠ كجم من البطيخ. أثناء التجفيف، يتم إزالة الماء وتبقى الخلاصة، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في القيم الغذائية، وخاصة نسب البروتين والكربوهيدرات والمعادن.
نحن نوفر البطيخ المجفف بخيارات أحجام متنوعة للبيع بالجملة.

بطيخ مجفف مقطع – شرائح مجففة رقيقة

للتواصل بشأن مبيعات وإنتاج البطيخ المجفف بالجملة: +90 246 233 07 90

كيف يتم تخزين البطيخ المجفف؟

البطيخ المجفف، عند تخزينه في ظروف مناسبة، له مدة صلاحية لا تقل عن ١ عام. هناك ٣ عوامل أساسية تقلل من هذه الفترة:

• الرطوبة
• ضوء الشمس
• درجة الحرارة المرتفعة

للحفاظ على مدة الصلاحية، احفظه في مكان بارد وجاف بعيداً عن ضوء الشمس، وفي عبوته الأصلية.

ما هي استخدامات البطيخ المجفف؟

تطبيقات البطيخ المجفف؛

يمكن استخدامه في الحلويات والبودينغ والشوكولاتة،

يمكن تناوله كوجبة خفيفة،

يمكن استخدامه كوجبة خفيفة لمن يتبعون حمية غذائية،

مقارنة القيمة الغذائية للبطيخ الطازج مقابل المجفف (لكل ١٠٠ جم)

المراجع

• |
• |
• |