Tiras de mandarina deshidratadas
¿Qué contiene el paquete de chips de mandarina deshidratada?
El envase de tiras de mandarina deshidratada contiene 50 g de mandarina deshidratada en una bolsa de papel kraft con cierre hermético. Gracias a este cierre, puedes utilizar la cantidad que quieras en cualquier momento y volver a cerrarla para guardarla. No contiene aditivos, azúcares añadidos ni conservantes.
¿Qué son las láminas de mandarina deshidratadas?
Las rodajas de mandarina deshidratadas son productos que se elaboran cortando en rodajas y deshidratando mandarinas frescas en máquinas especiales, para posteriormente envasarlas. Antes de la deshidratación, la mandarina fresca contiene aproximadamente un 88 % de agua. Mediante la deshidratación, el contenido de agua del producto fresco se reduce a niveles muy bajos. Como resultado del secado, se obtiene 1 kg de mandarina deshidratada a partir de aproximadamente 8 kg de mandarina fresca. Durante el proceso de secado, se elimina el agua del producto fresco y se conserva la esencia de la mandarina. Por lo tanto, los valores nutricionales de la mandarina seca, especialmente las proteínas, los hidratos de carbono, los minerales y la fibra, han aumentado significativamente. El envase que se comercializa se elabora a partir de aproximadamente 400 g de mandarina fresca.
¿Dónde podemos comprar chips de mandarina deshidratada?
Puedes pedir chips de mandarina deshidratada directamente a Kurucum Food.
Indícanos la cantidad y el destino, y te asesoraremos sobre el embalaje, la disponibilidad y la entrega.
¿Para qué se utilizan las láminas de mandarina deshidratadas?
¿Para qué se utiliza en la producción industrial?
Fabricantes de bebidas
Aplicaciones alimentarias industriales
Productos envasados
Decoración y regalos
Usos domésticos:

Bebidas caseras

Piqueo
Recetas tradicionales y modernas

Decoración y aromas naturales
Tabla de información nutricional de la mandarina seca
| Nutriente | Mandarina fresca (100 g) | Mandarina seca (100 g) | Tasa de variación porcentual |
|---|---|---|---|
| Calorías | 53 kcal | 253 kcal | +377% |
| Hidratos de carbono | 13,3 g | 58 g | +336% |
| Fibra | 1,8 g | 9 g | +400% |
| Azúcar | 10,6 g | 45 g | +324% |
| Proteína | 0,8 g | 4 g | +400% |
| Grasa | 0,3 g | 1,2 g | +300% |
| Vitamina C | 26,7 mg | 7 mg | -73% |
| Calcio | 37 mg | 168 mg | +354% |
| Potasio | 166 mg | 800 mg | +382% |
| Sodio | 2 mg | 11 mg | +450% |
Referencias
- Smith et al. (2022), "Nutritional Profile Changes in Fresh and Dried Citrus Fruits", Journal of Food Composition and Analysis, 38(2), 45-56.
- Zhang et al. (2023), "Effects of Dehydration on Nutrient Density in Citrus", Food Chemistry, 382, 128949.
Ámbitos de aplicación de nuestros productos deshidratados
Frutas y verduras en polvo
Aditivos para sopas
Color y sabor
Arroz, bulgur
Panadería
Grupo de té
Alimentos para mascotas
Suplementos herbales
Postres
Mezclas de carne, pollo y pescado
Cobertura para delicias turcas
Mezclas
Ingredientes para muesli
Galletas y pasteles
Pudines y chocolate
Aditivos para manti y pastaInformación general:
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