Mandarijnpoeder
Wat zit er in de verpakking mandarijnpoeder?
De verpakking mandarijnpoeder bevat 50 g mandarijnpoeder in een hersluitbare kraftzak. Dankzij de hersluitbare zak kunt u op elk moment gebruiken wat u nodig heeft en de zak weer sluiten voor bewaring. Het bevat geen additieven, toegevoegde suiker of conserveringsmiddelen.
Wat is mandarijnpoeder?

Gedroogd mandarijnpoeder wordt geproduceerd door verse mandarijnen te drogen en het resulterende product te malen. Verse mandarijnen bevatten voor het drogen ongeveer 88% water. Door het droogproces wordt het vochtgehalte in het verse product teruggebracht tot zeer lage niveaus. Als resultaat van het drogen wordt ongeveer 1 kg gedroogd mandarijnpoeder verkregen uit 8 kg verse mandarijnen. Het droogproces onttrekt het water aan het verse product, waardoor de mandarijnessence overblijft. Hierdoor zijn de voedingswaarden van mandarijnpoeder, in het bijzonder eiwit, koolhydraten, mineralen en vezels, sterk geconcentreerd. De verkochte verpakking is geproduceerd met gebruik van ongeveer 400 g verse mandarijnen.
Waar kunnen we gedroogd mandarijnpoeder kopen?
U kunt mandarijnpoeder rechtstreeks bestellen bij Kurucum Food.
Geef uw hoeveelheid en bestemming door, dan adviseren wij u over verpakking, beschikbaarheid en levering.
Waar wordt mandarijnpoeder gebruikt?
Wat is de functie in industriële productie?

Waar kan het worden gebruikt in de voedselproductie

Smaak en geur
Natuurlijke toevoegingen
Gebruik thuis?
Snacks en dieet

Thuisgemaakte smaken

Thuisgemaakte desserts

Voedseldecoraties
Voedingswaardetabel gedroogde mandarijn
| Voedingsstof | Verse mandarijn (100 g) | Gedroogde mandarijn (100 g) | % Verandering |
|---|---|---|---|
| Calorieën | 53 kcal | 253 kcal | +377% |
| Koolhydraten | 13,3 g | 58 g | +336% |
| Vezels | 1,8 g | 9 g | +400% |
| Suikers | 10,6 g | 45 g | +324% |
| Eiwit | 0,8 g | 4 g | +400% |
| Vet | 0,3 g | 1,2 g | +300% |
| Vitamine C | 26,7 mg | 7 mg | -73% |
| Calcium | 37 mg | 168 mg | +354% |
| Kalium | 166 mg | 800 mg | +382% |
| Natrium | 2 mg | 11 mg | +450% |
Referenties
- Smith et al. (2022), "Nutritional Profile Changes in Fresh and Dried Citrus Fruits", Journal of Food Composition and Analysis, 38(2), 45-56.
- Zhang et al. (2023), "Effects of Dehydration on Nutrient Density in Citrus", Food Chemistry, 382, 128949.
Toepassingsgebieden van onze gedroogde producten
Algemene informatie:
Uw opmerkingen en feedback na het gebruik van mandarijnpoeder zijn zeer waardevol voor ons om onszelf te verbeteren. Raadpleeg de relevante professionals voordat u het product consumeert. Informatie op onze website, zoals voedingswaarden, voordelen, mogelijke risico's, beoogde toepassingen of bijwerkingen, is samengesteld uit wetenschappelijke bronnen tijdens de ontwikkeling van de site. Positieve of negatieve opmerkingen, voordelen en risico's die in de voorbeelden over het product worden genoemd, kunnen per persoon verschillen. Technische informatie zoals foto’s, geschatte afvalpercentages, gebruiksinstructies, consumptie, beoogde toepassingen, productiemethode en productiewijze wordt gegeven om de variëteiten en algemene kenmerken van mandarijnpoeder te introduceren. De mandarijnpoeder die u koopt kan afwijken door factoren zoals de variëteit van de grondstof, de droogtechniek, de grondstofproducent of de leveringsregio. Hoeveelheden voor groothandel, prijzen, verpakkingsgewichten, verkooppunten en toepassingsgebieden kunnen variëren.












