Sinaasappelchips
Wat zit er in de verpakking van oranjechips?
De verpakking van oranjechips bevat 20 g gedroogde sinaasappel in een hermetisch sluitbare zak. Met de hermetisch sluitbare verpakking kunt u op elk moment zoveel gebruiken als u wilt en deze weer sluiten voor opslag. Het bevat geen toevoegingen, toegevoegde suikers of conserveermiddelen.
Wat zijn sinaasappelchips?
Gedroogde sinaasappelschijfjes zijn producten die worden geproduceerd door verse sinaasappels in speciale machines in plakjes te snijden en te drogen, en ze na productie te verpakken. Voor het drogen bevatten verse sinaasappels ongeveer 90% water. Door drogen wordt het watergehalte in het verse product verlaagd tot zeer lage niveaus. Als gevolg van het drogen wordt ongeveer 8 kg sinaasappels gebruikt om 1 kg gedroogde sinaasappel te verkrijgen. Tijdens het droogproces wordt het water uit het verse product verwijderd, waardoor de essentie van de sinaasappel overblijft. Daarom zijn de voedingswaarden van gedroogde sinaasappel, met name eiwit, koolhydraten, mineralen en vezels, aanzienlijk toegenomen. Elke verpakking wordt geproduceerd uit ongeveer 160 g verse sinaasappels.
Waar kunnen we gedroogde oranjechips kopen?
U kunt gedroogde oranjechips rechtstreeks bestellen bij Kurucum Food.
Geef ons uw hoeveelheid en bestemming, en wij adviseren u over verpakking, beschikbaarheid en levering.
Waar worden oranjechips gebruikt?
Wat is de functie in de industriële productie?
Drankfabrikanten
Industriële voeding
Verpakte voeding
Decoratie en verpakking
Thuisgebruik:
Zelfgemaakte dranken
Snacks
Woondecoratie
Toepassing in traditionele producten
Voedingswaarde-analyse van gedroogde sinaasappel
Tabel met de voedingswaarden en % veranderingen van verse en gedroogde sinaasappel:
| Nutriënt | Verse sinaasappel (100 g) | Gedroogde sinaasappel (100 g) | % Verandering |
|---|---|---|---|
| Calorieën | 47 kcal | 240 kcal | +411% |
| Koolhydraten | 11,8 g | 57,2 g | +385% |
| Vezels | 2,4 g | 11,8 g | +392% |
| Suikers | 9,2 g | 45,0 g | +389% |
| Eiwit | 0,9 g | 4,5 g | +400% |
| Vet | 0,1 g | 0,3 g | +200% |
| Vitamine C | 53,2 mg | 10,0 mg | -81% |
| Calcium | 40 mg | 192 mg | +380% |
| Kalium | 181 mg | 900 mg | +397% |
| IJzer | 0,1 mg | 1,0 mg | +900% |
Bronnen
Miller, P., & Chung, Y. (2023). "Nutrient Retention in Citrus Fruits After Dehydration: A Comparative Analysis." Journal of Food Science and Nutrition, 74(2), 232-240. This study analyzes the increase in macronutrients and the loss of heat-sensitive vitamins such as vitamin C when oranges are dried. DOI: 10.1016/j.jfsn.2023.240002.
Smith, L., & Rojas, M. (2021). "Impact of Dehydration on Micronutrient Density in Citrus." Food Chemistry, 382, 132440. The study notes that drying tends to concentrate minerals such as potassium and calcium in oranges, while a marked decrease was observed in heat-sensitive nutrients. DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.132440.
García, J., & Peterson, K. (2020). "Vitamin C Degradation in Dried Fruits: Focus on Citrus." Journal of Nutritional Biochemistry, 88, 108132. This article details the decrease in vitamin C content, particularly in dried oranges, and examines the effects of processing temperatures on vitamin loss. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2020.108132.
Williams, A., & Zhou, L. (2019). "Effects of Drying on the Macronutrient Composition of Citrus Fruits." Food Analysis and Science, 6(1), 45-55. The calorie and carbohydrate content of dried orange was observed to increase about fourfold compared with fresh orange, and the fiber content was reported to be concentrated. DOI: 10.1016/j.fasc.2019.600020
Toepassingsgebieden van onze gedroogde producten
Algemene informatie:
Uw opmerkingen en feedback na het gebruik van sinaasappelchips zijn zeer waardevol voor ons om onszelf te verbeteren. Raadpleeg de relevante professionals voordat u het product consumeert. Informatie op onze website, zoals voedingswaarden, voordelen, mogelijke risico's, beoogde toepassingen of bijwerkingen, is samengesteld uit wetenschappelijke bronnen tijdens de ontwikkeling van de site. Positieve of negatieve opmerkingen, voordelen en risico's die in de voorbeelden over het product worden genoemd, kunnen per persoon verschillen. Technische informatie zoals foto’s, geschatte afvalpercentages, gebruiksinstructies, consumptie, beoogde toepassingen, productiemethode en productiewijze wordt gegeven om de variëteiten en algemene kenmerken van sinaasappelchips te introduceren. De sinaasappelchips die u koopt kan afwijken door factoren zoals de variëteit van de grondstof, de droogtechniek, de grondstofproducent of de leveringsregio. Hoeveelheden voor groothandel, prijzen, verpakkingsgewichten, verkooppunten en toepassingsgebieden kunnen variëren.