Chipsy pomarańczowe
Co jest w opakowaniu?
Opakowanie chipsów pomarańczowych zawiera 20 g suszonej pomarańczy w torebce strunowej. Dzięki zamknięciu strunowemu można użyć dowolnej ilości produktu w dowolnym momencie, a następnie szczelnie zamknąć opakowanie. Produkt nie zawiera dodatków, cukru ani konserwantów.
Czym są chipsy pomarańczowe?
Suszone chipsy pomarańczowe to produkty powstające poprzez pokrojenie i wysuszenie świeżych pomarańczy w specjalnych maszynach oraz ich zapakowanie po produkcji. Przed suszeniem świeże pomarańcze zawierają w przybliżeniu 90% wody. W procesie suszenia zawartość wody w świeżym produkcie zostaje zredukowana do bardzo niskiego poziomu. W wyniku suszenia zużywa się około 8 kg pomarańczy, aby uzyskać 1 kg suszonej pomarańczy. Podczas procesu suszenia woda ze świeżego produktu jest usuwana, pozostawiając esencję pomarańczy. Dlatego wartości odżywcze suszonej pomarańczy, zwłaszcza białko, węglowodany, minerały i błonnik, uległy znacznemu wzrostowi. Każde opakowanie jest produkowane z około 160 g świeżych pomarańczy.
Gdzie kupić chipsy?
Chipsy pomarańczowe można zamówić bezpośrednio w Kurucum Food.
Prosimy o podanie ilości i miejsca dostawy, a my doradzimy w kwestii opakowania, dostępności i wysyłki.
Zastosowanie chipsów
Jaka jest ich rola w przemyśle?
Producenci napojów
Przemysł spożywczy
Żywność pakowana
Dekoracja i opakowania
Zastosowanie w domu:
Napoje domowe
Przekąski
Dekoracja domu
Jak stosować w tradycyjnych produktach
Analiza odżywcza suszonej pomarańczy
Tabela przedstawiająca wartości odżywcze i % zmiany świeżej i suszonej pomarańczy:
| Składnik | Świeża pomarańcza (100 g) | Suszona pomarańcza (100 g) | Zmiana % |
|---|---|---|---|
| Kalorie | 47 kcal | 240 kcal | +411% |
| Węglowodany | 11,8 g | 57,2 g | +385% |
| Błonnik | 2,4 g | 11,8 g | +392% |
| Cukry | 9,2 g | 45,0 g | +389% |
| Białko | 0,9 g | 4,5 g | +400% |
| Tłuszcz | 0,1 g | 0,3 g | +200% |
| Witamina C | 53,2 mg | 10,0 mg | -81% |
| Wapń | 40 mg | 192 mg | +380% |
| Potas | 181 mg | 900 mg | +397% |
| Żelazo | 0,1 mg | 1,0 mg | +900% |
Źródła
Miller, P., & Chung, Y. (2023). "Nutrient Retention in Citrus Fruits After Dehydration: A Comparative Analysis." Journal of Food Science and Nutrition, 74(2), 232-240. This study analyzes the increase in macronutrients and the loss of heat-sensitive vitamins such as vitamin C when oranges are dried. DOI: 10.1016/j.jfsn.2023.240002.
Smith, L., & Rojas, M. (2021). "Impact of Dehydration on Micronutrient Density in Citrus." Food Chemistry, 382, 132440. The study notes that drying tends to concentrate minerals such as potassium and calcium in oranges, while a marked decrease was observed in heat-sensitive nutrients. DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.132440.
García, J., & Peterson, K. (2020). "Vitamin C Degradation in Dried Fruits: Focus on Citrus." Journal of Nutritional Biochemistry, 88, 108132. This article details the decrease in vitamin C content, particularly in dried oranges, and examines the effects of processing temperatures on vitamin loss. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2020.108132.
Williams, A., & Zhou, L. (2019). "Effects of Drying on the Macronutrient Composition of Citrus Fruits." Food Analysis and Science, 6(1), 45-55. The calorie and carbohydrate content of dried orange was observed to increase about fourfold compared with fresh orange, and the fiber content was reported to be concentrated. DOI: 10.1016/j.fasc.2019.600020
Obszary zastosowania naszych produktów suszonych
Informacje ogólne:
Państwa uwagi i opinie po użyciu chipsy pomarańczowe są dla nas bardzo cenne w dążeniu do ciągłego doskonalenia. Przed spożyciem produktu należy skonsultować się z odpowiednimi specjalistami. Informacje zamieszczone na naszej stronie internetowej, takie jak wartości odżywcze, korzyści, potencjalne ryzyko, przeznaczenie czy skutki uboczne, zostały zebrane ze źródeł naukowych podczas tworzenia serwisu. Pozytywne lub negatywne opinie, korzyści i zagrożenia wspomniane w przykładach dotyczących produktu mogą różnić się w zależności od osoby. Informacje techniczne, takie jak zdjęcia, szacunkowe wskaźniki strat, sposób użycia, sposób spożycia, przeznaczenie, sposób wytwarzania i produkcji, mają na celu przedstawienie odmian oraz ogólnych charakterystyk chipsy pomarańczowe. Zakupiony przez Państwa produkt chipsy pomarańczowe może się różnić ze względu na takie czynniki, jak odmiana surowca, technika suszenia, producent surowca czy region pozyskania. Ilości hurtowe, ceny, wagi opakowań, punkty sprzedaży oraz obszary zastosowania mogą ulec zmianie.