Mandarinpulver

Mandarinpulver – foto 1 Mandarinpulver – foto 2 Mandarinpulver i storpack för grossister Mandarinpulver för industriell livsmedelsproduktion och egna varumärken Exportklara förpackningar med mandarinpulver från Kurucum Food, Isparta Mandarinpulver levereras i bulk till livsmedelstillverkare och distributörer

Vad innehåller förpackningen?

Förpackningen innehåller 50 g mandarinpulver i en återförslutningsbar kraftpapperspåse. Med den återförslutningsbara påsen kan du använda så mycket du vill och sedan försluta den för förvaring. Den innehåller inga tillsatser, inget tillsatt socker och inga konserveringsmedel.

Vad är mandarinpulver?

Mandarinpulver – vad det är och hur det tillverkas

Torkat mandarinpulver framställs genom att torka färska mandariner och mala den resulterande produkten. Färska mandariner innehåller cirka 88% vatten före torkning. Genom torkningsprocessen reduceras vattenhalten i den färska produkten till mycket låga nivåer. Som ett resultat av torkningen erhålls cirka 1 kg torkat mandarinpulver från 8 kg färska mandariner. Torkningsprocessen avlägsnar vattnet från den färska produkten och lämnar kvar mandarinessensen. Därför är näringsvärdena i mandarinpulver, särskilt protein, kolhydrater, mineraler och fibrer, betydligt koncentrerade. Den sålda förpackningen är producerad av cirka 400 g färska mandariner.

Var kan man köpa torkat mandarinpulver?

Du kan beställa mandarinpulver direkt från Kurucum Food.

Meddela oss önskad kvantitet och destination, så ger vi råd om förpackning, tillgänglighet och leverans.

Var används mandarinpulver?

Vilken funktion har det i industriell produktion?

Var kan det användas i livsmedelsproduktion

Fruktdrycker och teer
Mandarinpulver används som en naturlig källa till smak och arom, särskilt i fruktteer. Det föredras även som sötningsmedel i fruktdrycker eller sorbet.
Glass och desserter
Mandarinpulver ger en naturlig citrusarom till glass, sorbet, desserter och puddingar, vilket förstärker deras smak.
Smaksättning
Mandarinpulver används som smaksättningsmedel i livsmedelsproduktion och finns i ett brett utbud av produkter från desserter till choklad.
Snacks och energibars
Det används som smaksättningsingrediens genom att tillsättas i nötblandningar. Det förekommer även som en naturlig smak källa i energibars eller dietprodukter.
Frukostprodukter
Mandarinpulver ger en söt och naturlig arom när det tillsätts i müsli, havregrynsgröt och andra frukostflingblandningar.

Smak och doft

Choklad och konfektyr
Mandarinpulver används som smaksättnings- och aromämne i chokladöverdragna produkter och konfektyr.
Kex och kakor
Mandarinpulver berikar smaken av kex, kakor och småkakor genom att tillföra en naturlig citrusarom.

Naturliga tillsatser

Färg och doft
Mandarinpulver används för både doft och naturlig färgsättning i livsmedelsproduktion, särskilt i dessert- och dryckesprodukter.

Användning hemma?

Snacks och diet

I snacks
Kan konsumeras som ett naturligt och funktionellt snacks. Mandarinpulver hjälper till att skapa kalorisnåla snacks genom att fungera som ett naturligt sötningsmedel.
För barn
Erbjuder ett näringsrikt och sött snackalternativ för barn utan tillsatt socker.

Hemgjorda smaker

Hemgjorda teer och sorbet
Mandarinpulver kan användas som sötningsmedel i varma eller kalla drycker. Det ger en naturlig och aromatisk smak till hemgjorda teer, detoxdrycker och kalla drycker.
Smoothies och fruktcocktails
Tillsätt i en mixer för att skapa läckra och näringsrika drycker.
Juicer och nypressade drycker
Kan användas för att ge arom och smak till nypressade citrusdrycker.

Hemgjorda desserter

Kakor, småkakor och kex
Ett smaksättningsmedel som ger en naturlig citrusarom i hemgjorda desserter, kakor och kex.
Yoghurt- och müsliblandningar
Kan användas i yoghurt, müsli och spannmålsblandningar.

Matdekorationer

Dekoration för desserter och bakverk
Mandarinpulver kan användas som garnering eller som en aromatisk tillsats, särskilt på desserter.

Näringstabell för torkad mandarin

NäringsämneFärsk mandarin (100 g)Torkad mandarin (100 g)% Förändring
Kalorier53 kcal253 kcal+377%
Kolhydrater13.3 g58 g+336%
Fibrer1.8 g9 g+400%
Socker10.6 g45 g+324%
Protein0.8 g4 g+400%
Fett0.3 g1.2 g+300%
Vitamin C26.7 mg7 mg-73%
Kalcium37 mg168 mg+354%
Kalium166 mg800 mg+382%
Natrium2 mg11 mg+450%

Källor
  1. Smith et al. (2022), "Nutritional Profile Changes in Fresh and Dried Citrus Fruits", Journal of Food Composition and Analysis, 38(2), 45-56.
  2. Zhang et al. (2023), "Effects of Dehydration on Nutrient Density in Citrus", Food Chemistry, 382, 128949.

Allmän information:

Dina synpunkter och återkoppling efter att ha använt mandarinpulver är mycket värdefulla för vår utveckling. Rådfråga behörig fackperson innan du konsumerar produkten. Information på vår webbplats, såsom näringsvärden, fördelar, eventuella risker, avsedd användning eller biverkningar, har sammanställts från vetenskapliga källor när webbplatsen utvecklades. Positiva eller negativa kommentarer, fördelar och risker som nämns i exemplen om produkten kan variera från person till person. Teknisk information såsom foton, uppskattat svinn, bruksanvisning, konsumtionssätt, användningsområden, tillverkningssätt och produktion tillhandahålls för att presentera sorterna och de allmänna egenskaperna hos mandarinpulver. Det mandarinpulver du köper kan skilja sig åt på grund av faktorer som råvarusort, torkteknik, råvaruproducent eller leveransområde. Partihandelskvantiteter, priser, förpackningsvikter, försäljningsställen och användningsområden kan variera.