切块杏干

什么是切块杏干？

杏干是通过干燥鲜杏并将其切块制成的产品。在干燥前，鲜杏的水分含量约为 80-85%。通过干燥工艺，鲜品中的水分降至极低水平。经干燥后，大约 5-6 kg 的鲜杏可制成 1 kg 的杏干。干燥去除了产品中的水分，保留了其精华。因此，杏干的营养成分，尤其是蛋白质、碳水化合物、矿物质和膳食纤维得到了高度浓缩。
我们生产的切块规格有：

杏干碎屑 1-5 mm

切块杏干 5x5 mm

切块杏干 10x10 mm

杏干条 5 mm

杏干条 10 mm

切块杏干包装规格：

以 5-25 kg 的包装发货。

切块杏干用在哪里？

它在工业生产中的功能是什么？

1. 它可用于哪些食品生产环节：

   • 甜点与烘焙产品：在蛋糕、糕点、曲奇和馅饼等甜点中用作天然甜味剂和馅料。
   • 糖果与零食生产：在巧克力裹衣糖、土耳其软糖和能量棒中用作风味增强剂和营养成分。
   • 麦片与早餐产品：在谷物麦片、格兰诺拉麦片混合物和早餐棒中用作增添风味和颜色的配料。

2. 可用于预制食品生产的领域：

   • 即食甜点预混料：切块干杏可为甜点和布丁预混料增添香气和天然甜味。
   • 酸奶与冰淇淋生产：用作果味酸奶和冰淇淋中的杏干碎。

3. 饮料制造商：

   • 花果茶与拼配茶：杏干碎在花果茶中既能提供香气又能增加视觉吸引力。
   • 传统果汁与饮品：适合用于制作奥斯曼果汁等天然甜味饮品。

4. 功能性产品类别：

   • 代餐零食：常见于低热量、高膳食纤维的休闲零食产品中。
   • 蛋白棒与运动营养品：用于运动食品中以提供能量并提高营养价值。

5. 装饰用途：

   • 外观与包装：作为天然装饰配料，可提升食品的视觉吸引力。

家庭用途？在哪里使用？

1. 零食用途：

   • 零食替代品：作为日常食用的清淡、管饱且营养丰富的零食的理想选择。
   • 自制能量棒：与坚果和燕麦混合制作自制能量棒。

2. 自制食谱：

   • 甜点与布丁：杏干片可为自制甜点和乳基布丁增添风味和视觉吸引力。
   • 果酱与果泥：杏干碎可用作制作果酱和果泥时的天然甜味剂。

3. 早餐与开胃菜用途：

   • 早餐新选择：作为美味配料添加到酸奶、燕麦片和牛奶混合物中。
   • 果干拼盘：在下午茶时间与各种果干搭配食用。

4. 饮品食谱：

   • 自制水果茶：可用杏干碎冲泡天然水果茶。
   • 传统饮品与甜汤：在制作传统饮品时用作天然甜味剂。

5. 天然与装饰用途：

   • 礼品产品：用作天然礼篮中的装饰组件。

营养价值对比表