脱水圈切橙子
什么是脱水橙子？
干橙是新鲜橙子经专用系统加工并干燥制成的。橙子含有约 88% 的水分。因此，经过干燥，大约 8-10 kg 的鲜橙可制成 1 kg 的干橙。在干燥过程中水分被去除，精华得以保留，因此营养价值，尤其是蛋白质、碳水化合物和矿物质会显著增加。
作为生产商，我们提供各种规格的干橙。
脱水圈切橙子
如何储存干橙？
在适宜条件下储存时，干橙的保质期至少为 1 年。有 3 个主要因素会缩短这一期限：
- 水分
- 阳光
- 高温
为保持保质期，请将其存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，并保存在原包装中。
干橙有哪些用途？
在工业生产中的作用？
饮料制造商：
- 花果茶与拼配茶：干橙片为花果茶、冬季茶和排毒茶饮增添香气和视觉美感。
- 热饮：与肉桂和丁香等香料结合，为热饮赋予自然香气。
可用于食品生产的领域：
- 糖果与零食制造商：橙片可用于巧克力涂层、甜点和蛋糕装饰。
- 麦片与早餐产品：添加到麦片和格兰诺拉麦片等早餐混合食品中时，干橙可提供自然的香气和风味。
- 糖果和巧克力： 用于装饰或提升巧克力和土耳其软糖等产品的风味。
包装食品中的应用：
- 即饮和茶饮拼配： 橙片可用作速溶茶饮或饮料包中的天然配料。
- 混合干果： 橙子可以与其他水果混合，用于休闲零食拼盘。
装饰与包装：
- 天然装饰材料： 橙片可用作礼品或包装点缀的天然装饰材料。
家庭使用与应用：
自制饮料：
- 茶饮和冲泡饮品： 橙片可用作茶饮中的天然甜味剂和增香剂。
- 热饮拼配： 适合为自制热饮增添装饰外观和淡淡的橙香。
休闲零食：
- 休闲零食： 可作为直接食用的天然零食。
- 甜点和蛋糕装饰： 橙片可用于自制甜点上，兼具装饰和增味作用。
家居装饰：
- 天然香气： 橙片可用于百花香混合物或蜡烛装饰中，为家中提供宜人的香气。
- 礼品： 为自制礼品的包装装饰带来天然的质感。
传统产品中的应用：
- 果子露和奥斯曼饮品： 橙片可用于斋月果子露和传统饮料中，以增加香气和装饰效果。
干橙的营养分析
鲜橙与干橙的营养价值及 % 变化对照表：
| 营养成分 | 鲜橙 (100 g) | 脱水橙子 (100 g) | 变化率 |
|---|---|---|---|
| 热量 | 47 kcal | 240 kcal | +411% |
| 碳水化合物 | 11.8 g | 57.2 g | +385% |
| 膳食纤维 | 2.4 g | 11.8 g | +392% |
| 糖 | 9.2 g | 45.0 g | +389% |
| 蛋白质 | 0.9 g | 4.5 g | +400% |
| 脂肪 | 0.1 g | 0.3 g | +200% |
| 维生素 C | 53.2 mg | 10.0 mg | -81% |
| 钙 | 40 mg | 192 mg | +380% |
| 钾 | 181 mg | 900 mg | +397% |
| 铁 | 0.1 mg | 1.0 mg | +900% |
References
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